意外的惊喜

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意外的惊喜

小时候，有一次看见爸爸用一种紫色的水滴入两杯清水中，顿时，两杯水变成了红蓝两种不同颜色，像变戏法一样。我觉得很有趣，也想试试，可是爸爸嫌我小，没有同意，那次戏法没做成，神奇的紫色水却给我留下了很深的印象。

次年夏天，我家门前桑树上结了桑葚，我吃桑葚时，发现里面的果汁是紫黑色的，很像爸爸从前用过的那种紫色水，于是我接了两杯自来水，把桑果汁挤到水里，料想这两杯水也会变出不同的颜色。可是，连做了几次结果都失败了，这是什么原因呢？我只好去问爸爸。

爸爸说：“上次你看见的两杯‘清’水，里面却含有两种不同的物质，变红的那杯含酸，变蓝的那杯含碱，那紫色水叫‘石蕊试剂’，这种试剂遇到酸就变成红色，遇到碱就变成蓝色，是专门用来鉴别酸碱的一种指示剂。”

听爸爸讲完，我想桑葚汁遇到酸碱是不是也能和紫色石蕊试剂一样发生变化？要是有一杯酸水和一杯碱水多好，可是到哪里找呢？我又缠着爸爸问起来，爸爸说：“常见的石灰就是一种碱，有酸味的东西大多含有酸的成份。”

这下我可清楚了，平常吃的水果大多有酸味，我又想到吃的醋，醋不是酸的吗？我赶忙兑了些澄清的石灰水、白醋水，照爸爸那次做实验的样子做起来，当我把桑葚汁滴入石灰水的时候，石灰水立刻变成了美丽的蓝色，再把桑葚汁滴入白醋里，醋果然变成了鲜艳的红色，实验成功了！

后来我又用妈妈蒸馒头的碱粉代替石灰，用酸桔子汁代替醋，还用紫色的牵牛花汁代替桑葚汁做实验，发现这些也会起同样的变化。

这可真是生活处处皆学问啊！

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