果汁饮料调查报告参考

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果汁饮料调查报告



篇一：国内果汁饮料市场调查报告 国内果汁饮料市场调查报告 ——陈标

为进一步理解国内果汁市场情况，更好的投合消费者口味，协助企业做出正确的战略决策，扩大企业市场占有略。我公司于2004年1月—2004年3月对国内果汁市场进展调研。通过对济南、昆明、成都、贵阳、上海、北京6个城市近2个月曾经喝过果汁一般市民采纳配额抽样方法，并按年龄层次和性别比例分配名额进展了一次调查。详细情况如下。 根本情况

中国饮料工业协会统计报告显示，国内果汁机果汁饮料实际产量超过百万吨，同比增长33.1%，市场浸透率达35.6%，居饮料行业第四，但国内果汁人均消费仅为1公斤，为世界果汁平均消费水平的1/7，西欧国家平均消费量的1/4。

我国水果资源丰富，其中，苹果产量是世界第一，柑橘产量世界第三，梨、桃等产量居世界前列。据权威机构统计预测，到2005年，我国国之产量已达150万—160万，人均果汁年消费量达1.2公斤。2015年，估计果汁产量达195万—240万，人均年消费量达1.5公斤。 分析与结论

今日，我公司对济南、昆明、成都、贵阳、上海、北京6个城市

果汁饮料市场进展一次市场调查，依照统计数据，我们队调查结果进展了简要的分析。 追求绿色、天然、营养成为消费者喝果汁饮料的主要目的。

品种多、口味多是果汁市场的明显特点，据济南、昆明、成都、贵阳、上海、北京6个城市市场调查显示，每家大型超市内，果汁饮料的品种都在120钟左右，厂家达十几家，竞争十分剧烈，果汁的质量及创新成为果汁企业获利的关键要素，果汁饮料的淡旺季销售量无明显区分。

目的消费群：

调查显示，在选择果汁饮料的消费群体中，15—24岁年龄段的占了34.3%,25—34岁年龄段的占了28.4%，其中又以女性消费者居多。

家庭消费首选750ml个1L的塑料瓶大包装；260ml的小瓶装和利乐包为即买即饮或旅游时的首选；礼品装是家庭送礼是的选择；新颖别致的杯型因喝完饮料后杯子可当茶杯用，因此也妨碍了部分消费者的购置决定。 饮料品种选择： 品牌选择： 品牌认知渠道： 购置渠道 ：

一次性购置量： 措施与建议

（一）提高产质量量和数量，树立品牌。

绿色、天然、营养果汁饮料是目前果汁消费的主流品种。低糖营养性果汁饮品是市场追求的主流。品种多、口味多是果汁市场的显

著特点，果汁的质量及创新成为果汁企业获利的关键要素，品牌果汁饮料的淡旺季销售量无明显区分。企业在树立品牌的过程中让消费者明白企业、爱上企业最后忠诚于企业。 （二）把主要的消费群体锁定在15—24岁年龄段和25—34岁年龄 的女性。


调查显示，在选择果汁饮料的消费群体中，15—24岁年龄段的占了34.3%,25—34岁年龄段的占了28.4%，其中又以女性消费者居多。因此，企业在消费、研发、销售针对这类人群开发合适她们口味的果汁饮料。 （三）注重果汁口味和包装。 调查显示，酸甜的滋味销得最好，低糖营养性果汁饮品是市场追求的主流。企业应消费绿色、天然、营养果汁饮料，同时口味偏向于酸和甜。家庭消费首选750ml个1L的塑料瓶大包装；260ml的小瓶装和利乐包为即买即饮或旅游时的首选；礼品装是家庭送礼是的选择；新颖别致的杯型因喝完饮料后杯子可当茶杯用，因此也妨碍了部分消费者的购置决定。这些都要求企业在产品上市之前针对不同的消费群体及适应。选择恰当的包装。 （四）加强广告宣传。 广告起着妨碍消费的重要作用，调查显示，有75.4%的消费者是通过广告明白果汁品牌的。因此加强广告宣传能够非常快让消费者理解到企业的产品，在潜移默化中勾起消费者的购置欲望，使企业盈利。 （五）选择恰当的销售渠道。 数据显示，消费者大多在超市购置果汁，起比率到达61.3%。其次是个体商店，比率是28.4%。企业在选择销售渠道时主要选择的渠道是超市，再是个体商店。 篇二：关于xx市果汁饮料市场的调查

关于xx市果汁饮料市场的调查报告营销101 廉开磊 一、市场背景

1. 果汁饮料消费市场现状

中国饮料工业协会统计报告显示，国内果汁及果汁饮料世界产量超过百万吨，同比增长33.1%，市场浸透率达36.5%，居饮料行业第4位，但国内果汁人均年消费量仅为1公斤，为世界果汁平均消费水平的1/7，西欧国家的平均消费量为1/4。市场需求潜力宏大。 2. 我国水果资源现状

我国水果资源丰富，其中，苹果产量是世界第一，柑桔产量世界第三，梨、桃等产量居世界前列。权威机构预测，到2005年，我国估计果汁产量可达150—160万吨，人均果汁年销量达1.2公斤。2015年，估计果汁产量达195—240万吨，人均年消费量达1.5公斤。 二、市场分析 1．目的消费群：调查显示，在选择果汁饮料的消费群中，15--24岁年龄段占了34.3%；25--34岁年龄段的占了28.4%。其中，又以女性消费者居多。 2．妨碍购置要素：

（1）口味：酸甜的滋味销量好。低糖营养性果汁饮品是市场需求的主流。

（2）包装：家庭消费首选750 ml 和1L 装的塑料瓶大包装。260 ml 的小瓶装和利乐包为即买即饮或旅游时的首选。礼品装是家庭送礼时的选择。新颖别致的杯型因喝完饮料瓶子能够当茶杯用，因此也妨碍了部分消费者的购置决定。 3．饮料品种选择适应：

72.1%的消费者表示不会仅限于一种，会喝多种饮料。有什么喝什么的占了20.5%。表示就喝一种的有8.3%。 4．品牌选择适应：

调查显示，适应于多品牌选择的消费者有54.6%，适应性单品牌选择的有13.1%，因品牌忠诚性做出单品牌选择的有14.2%。价格导向占据了2.5%，追求方便的比例为15.5%。 5．饮料品牌认知渠道：

广告：75.4%；本人喝过才明白：58.4%；卖饮料的地点：24.5% ；亲友介绍：11.1%。 6．购置渠道选择：

在超市购置：61.3%；随时购置：2.5%；个体商店购置：28.4%；批发市场：2.5%；大中型商场：5.4%；酒店、快餐厅等餐饮场所也具有较大的购置潜力。


7．一次购置量：

选择喝多少就买多少的占62.4%；选择一次性批发非常多的占7.6%；会多买一点存着的占29.9%

三、营销建议

通过调查我们发觉国内果汁饮料市场的竞争十分剧烈，果汁饮料在中国有宏大的市场潜力，没有明显的淡旺季区分。年轻人成为果汁饮料的主要消费群体，其中又以女性消费者居多。同时果汁饮料又以酸甜、低糖营养性口味更受消费者的喜欢。广告是让消费者熟知品牌的重要渠道。据此，我们提出以下几点建议：

1、企业在消费研发过程中要注重创新才能与认识。 2、企业应加大广告宣传，在市场竞争中争取主动。 3、企业要立足于市场，制定出及时有效地市场策略。 4、企业要注重打造属于本人的、有本身特色的自主品牌。

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