高一化学 元素与物质的分类

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开放市齐备阳光实验学校元素与物质的分类

知识与技能

1、 了解体积及分散系的概念；了解体与其他分散系的区别，了解体的重要性质和 实际用。

2、 能力的培养。培养学生根据现象探究、分析、推理和 判断地 能力。 情感、态度与价值观

1、 通过激发学生学习化学的兴趣和情感； 2、 培养学生严谨求实、勇于探索的态度。

教学 体的概念及性质 教学难点 体性质的用 教学过程

引入 走在森林里，阳光一束束地透过树木射了进来。很美，可你想过为什

么会有这样的现象出现吗？

这是因为灰尘、陈埃均匀地分布在空气中，形成了一种特殊的混合物

—体。

讲解 体、溶液、悬浊液与乳浊液都是由一种物质分散到另一种物质里形成

的，这样的混合物通称为分散系。分散系由分散质和分散剂组成。

溶液〔<1nm〕 悬、乳浊液〔>100nm〕 体〔1－100nm〕 强调 分散质的微粒粒度介于1－100nm之间，这种分散系称为体，正因为

分散质微粒的大小的特殊性，使得体具有一些不同于溶液和浊液的独特性质。

展示 请同学们观察，KNO3溶液、泥土悬浊液、氢氧化铁体与碘化钾体。 答复 KNO3溶液外观澄清、透明、无色。Fe(OH)3体外观澄清、透明、红褐

色。

AgI体外观澄清、透明、黄色。泥土浑浊、不透明。

活动探究 在盛有HCl溶液和Fe(OH)3体的试管置于暗处，用可见光源照射试

管中的液体，在与光线垂直的方向进行观察。

现象 1、盐酸溶液无现象。2、Fe(OH)3体中出现一条光亮的通路。 解释 这种现象称为“丁达尔现象〞。 因为体粒子直径大小恰当，当光照

射体上时发生散射故可明显地看到无数小光源形成的光亮“通路〞。当光照在比拟大或小的颗粒或微粒上那么无此现象，只发生反射或将光吸收的现象，所以溶液和浊液无丁达尔现象。

活动探究 如图2－1－9做电泳，观察通电前后现象。

现象：通电后，与直流电源负极相连的一端红褐色加深，与电源正

极相连的一端颜色变浅。

分析 体带电，在电场作用下向移动，而且估计Fe(OH)3体带正电，因此，

移向阴极，使与直流电源负极相连的一端红褐色加深。

原因 体分散质颗粒介于1－100nm，具有巨大的比外表积，能较深地吸附

电性相同的离子，从而形成带电微粒。如Fe(OH)3体中的粒带正电荷，在通电时粒向负极移动。这种现象叫电泳。

多媒体展示 1、各式各样制作精美的豆腐，讲解豆腐的制作工艺。设疑：盐卤既然


喝不得，为什么做豆腐却要用盐卤呢？

2、的三角地带，那么三角是怎么形成的呢，和它 的地理位置有没有关系呢？

3、 为什么不同牌子或者不同型号的墨水不能混用呢？

活动探究 让生活中的实际问题在室中得到解答吧 在Fe(OH)3体中滴加Na2SO4溶液 现象：析出沉淀

分析 Fe(OH)3体带正电，均带正电荷的Fe(OH)3体相互排斥，故体均匀、

稳溶液。当参加Na2－

2SO4溶液时，SO4能粒所带正电荷，从而使分散系Fe(OH)3聚集成较大的微粒，在重力作用下形成沉淀析出。这种体形成沉淀析出的现象称为聚沉。

说明 加热、搅拌及参加带相反电荷粒的体也会引起体的聚沉。

〔学生恍然〕对于刚刚所举的实际例子让学生做出解答。并纠正、总

结

板书 一、体的性质：

丁达尔现象、电泳、聚沉

知识点击 [渗析]体的分散质微粒粒度介于1－100nm之间，这样的微粒能够透

过滤纸，而不能穿过半透膜。半透膜具有比滤纸更细小的孔隙，只有分子、离子能够透过，而粒子教大的体分散质微粒不能通过，因而可以用它将粒微粒与分子或离子别离开。这种操作称为渗析。

小结 分散系 溶液 浊液 体

分散质微粒 单个小分子或离子 巨大数目分子集合体 多分子集合体或高分子

分散质微粒直径 <1nm >100nm 1—100nm

外观 均一、透明 不均一、不透明 均一、透明

稳性 稳 不稳 较稳 能否透过滤纸 能 不能 能 能否透过半透膜 能 不能 不能

鉴别 无丁达尔现象 静置分层，无丁达尔现象 有丁达尔

现象

2.<元素与物质分类>课例

师：我们身处在五彩缤纷、色彩斑斓的物质，其中有令人垂涎的美味，又有令人心旷神怡的自然美景，还有令人流连忘返的络，更有令中国人倍感自豪的神六飞船…同学们有什么感想？

生：爽！

师：好！一字传神！同学们想没想过所有这些物质又都是由什么组成的呢？生：零件！微粒！元素！〔学生七嘴八舌，答案千奇百怪，教师引导学生加以甄别〕

师：其中最根本的该是〔停顿〕…


生：元素！〔几乎是异口同声〕

师：好！那同学们知道目前已经为人们所发现元素多少种吗？〔教师在大屏幕

上打出元素周期表〕 生： 112种

师：〔追问〕有谁知道天然的及人工合成的物质共有多少吗？ 生：几千万种！

师：哇！与组成它们的元素的数量差距如此之大!这是怎么造成的呢？下面请各小组同学积极开动脑筋，猜测一下可能的原因，现在开始！

学生积极热烈的讨论，用时5分钟后。

师：请各小组主发言人，发表你们的观点,并板书于黑板上，现在从第一组开始

生1：〔第一小组〕同种元素可以形成同种物质，不同种元素之间可以形成不同物质

〔很明显，该组同学表述：“同种元素可以形成同种物质〞是错误的。此时我并未有当时断然加以否。而是留给其他同学修正的时机〕

师：〔自言自语，假设有所思状：同种元素形成同种物质，臭氧与氧气…〕好！有没有补充和修正？

生2：(第二组同学)同种元素也可以形成不同物质，这时可能有两种情况：其一，尽管是同一种元素，但是，形成物质的时候，原子的个数不同，也会形成不同物质。如臭氧与氧气，其二，同种元素形成物质时，原子量连接方式不

同，也会形成不同物质。如石和石墨。〔通过教师的引导，学生在不知觉中对单质中的同素异形体的内涵进行的学习〕

师：难怪112种元素会形成如此庞大的物质，元素滋生形成物质时，都不是一对一的呀！还有那一组由其他解释?

生3：〔第四组同学〕不同元素之间也可以形成物质。在形成过程中可能有多种情况：一、同一种元素与另外不同元素会形成不同物质。二、不同价态的同种元素与另外同一种元素会形成不同物质如SO2与SO3 三、不同元素形成物质时，原子的个数不同而形成不同物质

生4：〔第五组学生〕我还有补充，不同元素形成物质时，原子的个数，尽管是相同，也有可能

形成不同物质。例如：蔗糖〔C12H22O11〕和麦芽糖 (C12H22O11)，葡萄糖(C6H12O12)和果糖〔C6H12O6〕

这个学生很意外的提出这一个观点，并且非常正确。显然，该名学生把生物上学过的有关知识，迁移到了化学上，教师顺势利导，及时给予肯和表扬

师：补充的非常好！请问你是从哪里知道的？ 生：生物上学习过

师：好呀！你真是左右逢源哪！还有谁进行补充吗？〔互相探寻的目光，

看来同学们找出的原因也就这些了〕那谁能给总结一下 生：〔第三组学生〕元素形成物质时，可能存在两种情况一、同种元素可以形成不同单质 二、不同元素可以形成不同化合物 ，元素不同化合物就不同。所以就造成了物质12种元素形成千万种物质的结果〔该生从物质的类别上的总

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