大黄米的做法

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大黄米的做法



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从嫩叶长到大杆的绿色植物，自然界每日都会实现梦想，一

个又一个的组成全球，是宇宙空间界独一无二的奇特的美好的全球。在昼夜交替中间，天地万物渐渐地生长发育，或短暂性或长期的性命，全是独一无二的那一个。谷类，是大家所赖以生存生长发育的支撑，每日都借助着他们摄入营养成分，而性命才足以持续。

大黄米，谷类中的一种，大家习惯用它来制做美味小吃，甚

少用它煮粥喝。大黄米做的点心，便是更为广泛的知名特色小吃，很受顾客的热烈欢迎，下边就讨论一下掌握掌握小黄米切糕的做法。




作法：小黄米磨成细粉，过虑储备用。赤小豆清洗，下锅煮原材料：新黄黏米面500克，干红枣500克 黄米切糕

至熟软，捞起来控净化水。黄米面与水按1:1的占比调为稠面糊，随后倒在铺有湿抹布的笼屉上，摊成约3公分厚，放进炒锅用灶火蒸至橙黄色将熟时，沸腾，撒上一层赤小豆，约3公分厚，摊平，随后再倒上一些黄米面稠糊，约3公分厚，摊平，上笼再蒸，随后再撒上一层赤小豆和小黄米糊再蒸，烂熟即成，总薄厚达10公分以上，取下翻扣在砧板上，现吃现切。

制做要点：1.黄米面糊的黏稠把握好，不适合太稀，不然糕层

薄;

2.赤小豆要煮开软;

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