无花果介绍

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无花果

若说烟台苹果、莱阳梨，想必大家都很熟系，那么对于威海，除了大家所知晓的海鲜，还有一种地标水果，无花果，说起无花果，来历颇深，早在《本草纲目》就有记载，称之为映日果，能治五痔，咽喉痛。无花果也是《圣经-旧约》中“亚当夏娃”偷吃的智慧果，由此孕育了人类。无花果还有一个美丽的传说，古罗马时代有一株神圣的无花果树，因为它曾庇护过罗马创立者罗募路斯王子，躲过了凶残的妖婆和啄木鸟的追赶，这株无花果后来被命名为“守护之神”。在地中海沿岸国家的古老传说中，无花果被称为“圣果”，作祭祀用果品。

那么无花果到底有什么神奇之处从而被现代营养学家称为“水果皇后”和“生命之果”呢? 它既是鲜食果品又是一种中药材，它与猕猴桃、油桃等并称为“第三代水果”，生长期内几乎没有病虫害，不需任何化学药物，是典型的纯天然绿色产品。无花果还是富硒水果，其含硒量是食用菌的100倍，大蒜的400倍。硒元素被营养学专家誉为生命的奇效元素，有延缓衰老、增强机体免疫力、抵抗疾病的特殊功效。目前无花果的抗癌机理已经得到全世界的公认，无花果对硒有很强的富集力，能把无机硒转化成无毒、易吸收的有机硒。阻断癌细胞和亚硝酸等多种致癌物质再人体内合成，提高机体免疫力。《现代应用药学》、《中药大辞典》中对无花果及无花果叶的药用价值做了详细介绍，对痔疮、习惯性便秘、慢性肠炎、慢性胃炎、小儿腹泻等均有较好的疗效。在维吾尔族药书中也有72种药方用无花果入药。医


学科学研究和实践都证明，无花果具有极高的药用价值和营养保健价值，无花果及无花果制品为防病保健、养生长寿之珍品。

其实，无花果原产阿拉伯南部，后传入叙利亚、土耳其等地，目前地中海沿岸诸国栽培最盛。大约在唐代传入我国，至今约有1300余年。国内的主要分布地区为山东、新疆、江苏等地。目前全国的栽培总面积只相当于苹果栽培面积的1/1220，是目前国内栽培面积最小的果树种类之一。因威海与地中海地区有相同的维度和气候，在威海城里，大约有百分之九十的家庭院落里栽有无花果树。目前，我们清华紫光科技园已拥有自己的无花果种植基地近50000亩，以基地加农户为主要模式，整个生产流程掩映在200亩土地面积的花园般厂区中，从源头上控制果子的绿色、生态、无公害；另外公司有7500平方米展厅式无花果生产车间，全部严格按照保健食品GMP的标准要求建造及管理，空气净化级别达到30万级。无花果系列产品生产线3条，保证产品的优质。

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