花生仁的功效与作用

2023-03-04 23:08:35   文档大全网     [ 字体: ] [ 阅读: ]

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花生仁,功效,作用
花生仁的功效与作用

花生仁的简介:

花生仁是指去掉花生壳的那部分,事实上是花生的种子,整个的花生叫做果实,荚果。也叫做花生米。

花生是国际油籽贸易中的主要商品之一,居世界油籽类商品贸易的第二位,仅次于大豆。世界花生年贸易量约在150万吨以上,榨油用花生仁及花生油的国际贸易量最大,食用花生仁次之。欧洲是世界最大的花生消费市场,其中以法国、荷兰销量最大,每年大约须进口50万吨左右,其他花生消费市场如加拿大、日本、港澳、新加坡、马来西亚销量甚小。

我国花生仁的出口量每年约在5万吨左右,90%以上集中在山东地区,其次在河北、天津、辽宁、四川、福建、广东也有出口。山东省的莱西大花生品质享誉海内外。莱西市被誉为“中国花生之乡”,2021年花生及花生制品出口占全国的12%以上。

目前我出口花生主要有手拣分级和手拣不分级两种,主要输往欧洲、日本、中近东、港澳、新、马以及加拿大等国家和地区。 是什么? 1. 止血作用

花生中的维生素K有止血作用;花生红衣的止血作用比花生更是高出50倍,对多种血性疾病都有良好的止血功效。 2. 和胃止咳

花生性平,味甘;入脾、肺经。润肺、和胃、补脾。治燥咳,反胃,浮肿,脚气,乳妇奶少,润肺化痰,滋养调气,清咽止咳之功效。 3. 增加营养

主治营养不良,食少体弱,燥咳少痰,咯血,齿衄鼻衄,皮肤紫斑等病症。 4. 增强记忆

花生含有维生素E和一定量的锌,能增强记忆,抗老化,延缓脑功能衰退,滋润皮肤。 5. 降低胆固醇

花生中的不饱和脂肪酸有降低胆固醇的作用,用助于防治动脉硬化、高血压和冠心病。


6. 减少肠癌

花生纤维组织中的可溶性纤维被人体消化吸收时,会像海绵一样吸收液体和其他物质,然后膨胀成胶带体随粪便排出体外,从而降低有害物质在体内的积存和所产生的毒性作用,减少肠癌发生的机会。 7. 其他作用

花生中含有一种生物活性物质白藜芦醇可以防治肿瘤类疾病,同时也是降低血小板聚集,预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂。

您的阅读,祝您生活愉快。


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