小满养生知识

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小满养生知识

小满前后，阳气旺盛，农作物鼓励饱满，此时，人体的精神状态与庄稼一样，体内阳气上扬，你会感到精神饱满，精力旺盛。 这时候你最好做到这些： 适当减少晚上睡眠时间

只有顺应自然，才能达到最平衡的健康状态。小满时节，昼长夜短的现象更加明显，此时你应该顺应自然界阳盛阴衰的变化，睡眠方面应顺应“晚睡早起”的原则，适量减少睡眠时间，以接受天地的清明之气。

此时晚上睡7-7.5小时就够了，但午觉不能少，30-40分钟的午休能让你精神充沛。另外，控制睡眠时间很重要，尽量不要让自己睡过9小时。

提醒：中医认为“睡过伤心”，睡觉时间过长，会使心火涣散，心气自伤，从而使你的养心效果大打折扣。这也是为什么有时候你即使睡了几十个小时，仍然感到越睡越困、精神涣散的原因。 多吃生津食物

小满以后，由于内火上扬，人体流式的汗液比平时的多。你在逝去大量汗液时，应多补充水分，保证至少每天1500毫升的饮水量。如果你每天去健身房，体液的流失会比别人大得多，建议你运动结束后，喝一点淡盐水，以平衡体内电解质水平。除此之外，多吃生津食物也很重要，譬如猪肝就是很好的选择。

提醒：清代医学家王孟英认为，瘦猪肉有补肾液、充胃汁、润肌肤、止消渴的作用。另外银耳、梨、阿胶也都是不错的生津食物，建议在小满时节食用。 多穿一件外套

小满时节正值五月下旬，我国大部分地区的气温会大幅度升高。但中医专家特别指出，在小满节气养生中，应特别提出“未病先防”的观点。在阳气上扬时，天会下雨，以平衡天地间过剩的阳气。

人体和自然界一样，如果你过早的穿上夏装，让体内阳气迅速散发出去，就会使体温骤然降低，发生感冒、发烧的可能性也会大大增高。

提醒：在小满期间，多穿一件外套，不要贪凉，以保住刚刚聚集起来的阳气。

青椒炒鸭块


[配料] 青椒150克，鸭脯肉200克，鸡蛋1个，黄酒、盐、干淀粉、鲜汤、味精、水淀粉、植物油各适量。[做法]

鸭脯肉劈成2寸长、6分宽的薄片，用清水洗净后淋干，将鸡蛋取清和干淀粉、盐搅匀与鸭片一起拌匀上浆;青椒去籽、去蒂洗净后切片。锅烧热后加油烧至四成热，将鸭片下锅，用匀划散，炒至八成熟时，放入青椒，待鸭片炒熟倒入漏匀淋油。锅内留少许油，加入盐、酒、鲜汤、烧至滚开后，再将鸭片、青椒倒入，用水淀粉勾芡，翻炒几下装盘即成。[功效] 温中健脾，利水消肿。 荸荠冰糖藕羹

[配料] 荸荠250克，藕150克，冰糖适量。[做法] 荸荠洗净去皮，藕洗净切小块。沙锅加水适量，将荸荠、藕同入锅内文火煮炖20分钟时，加入如冰糖再炖10分钟，起锅即可食用。[功效] 清热利湿，健脾开胃，止泻固精。 芹菜拌豆腐

[配料] 芹菜 150克，豆腐1块，食盐、味精、香油各少许。[做法] 芹菜切成小段，豆腐切成小方丁，均用开水焯一下，捞出后用凉开水冷却，控净水待用。将芹菜和豆腐搅拌，加入食盐、味精、香油拌搅匀即成。[功效] 平肝清热、利湿解毒。[特点]清凉适口，夏令佳菜。 冬瓜草鱼煲

[配料] 冬瓜500克，草鱼250克，食盐、味精、植物油适宜。[做法] 冬瓜去皮。洗净切三角块，草鱼剖净，留尾洗净待用。先用油将草鱼带尾煎至金黄色，取沙锅一个，其内放放清水适量，把鱼、冬瓜一同放入沙锅内，先武火烧开后，改用文火炖至2小时左右，汤见白色，加入食盐、味精调味即可食用。[功效] 平肝、祛风、利湿、除热。 小满与养生食俗菜品

油茶面 养生菜 芥末拌肚丝\蒜片炒苋菜\芹菜拌豆腐\罗汉上素\绣球全鱼 养生汤 冬瓜海带薏米汤\冬瓜荷叶汤\萝卜荸荠汁\鱼丸番茄豆腐汤\萝卜鸭肫汤 养生粥 芦笋粥\土豆粥\鸽蛋大米粥 养生药膳 绿豆百合薏米汤\瘦肉鲜藕茯苓汤

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