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广西壮族民族风俗——春节
年三十晚 “除夕”壮家称为“年三十晚”,是农历年的最后一天。这是壮族一年中最为隆重的传统节日。在月初就开始做好各种过年准备,蒸制扣肉,腌制腊肉,炸油豆腐、包粽子、蒸年糕,酿甜酒。年三十这天,各家都忙着打扫庭院房屋,换洗衣服(并于年夜饭后洗掉),在所有的门口贴上新的对联,包括厕所、和楼梯。家家杀鸡杀鸭,有老人的家庭,会炖猪脚、炖整鸡。晚餐前,各家都以猪肉、鸡、酒、米饭等作为祭品,祭拜祖先诸神灵;然后烧纸钱、燃放鞭炮。祭毕,便开始吃团圆饭。菜肴丰盛,大家开怀畅饮,以酬一年的艰辛和合家之乐,而且这一餐的菜肴要有所剩余,以示“年年有余”。
春节 壮族的春节从月初一凌晨开始,一直延续到十五日的元宵节才告结束,它是一年中最隆重的节日。当初一凌晨子时来临,各家竞相燃放烟花鞭炮,辞旧迎新。村里那些早早就穿起新装的姑娘、媳妇们举着火把,挑起水桶或竹筒争先恐后地来到村头河边井旁挑水。这就是抢“新水”,据说抢到第一桶“新水”的人能给全家人带来一整年的好运气。 妇女们用“新水”来煮姜糖水和汤圆,并以之先祭拜祖先,然后全家饮食。据说小孩喝了会聪明伶俐,老人喝后会延年益寿,妇女喝了会添子添福。
正月初一,互不串门,不可讲不吉利的话。早饭后,小孩子们会结伴上各家各户讨红包,青少年们则穿着盛装,各自相邀同伴好友,就近参加各种娱乐活动。过去,从初一到十五,总有打扁担、抛绣球、喝蚂拐(青蛙)、演壮戏、舞春牛、舞鸡、舞狮、舞龙等各种各样的活动把春节闹得轰轰烈烈。 舞春牛原是壮族庄稼人寄托对农田好伙伴,现只作一种增添节日喜庆气氛的活动了,“牛”是用竹片编成的,外边套上黑色或灰色的布,做成牛的样子。一人撑牛头,一人撑牛身,旁边有人手拎着青草领路,还有人高声领唱春牛歌,大队人马浩浩荡荡,喜气洋洋。春牛踩着节奏摇头摆尾地挨家挨户给人拜年,预祝人寿年丰。
舞鸡由舞鸡的青年提着用木头、木瓜或水瓜做成的两门鸡,打着锣去各家各户贺年,他们唱起吉庆幽默舞鸡歌,使主家喜笑颜开。主家从“鸡”身上拔几根鸡毛插在自家的鸡笼上,祈求六畜兴旺。
舞龙队和舞狮队走村串巷,锣鼓咚咚,鞭炮阵阵;孩童追随其后,他们拍手欢叫、在人群里穿来穿去,其乐融融。龙和狮子每至一家,主人即以封包相酬,并互道贺语。
初一不杀生,早餐午餐素食,晚餐吃年前剩余菜肴。大人给小孩压岁钱。从初二起,亲戚之间便开始交往拜年贺岁,携带礼品主要是粽子、年糕、猪肉、饼干等物,初三不拜年,除此之外,连日不断。来客所带来的礼品,主家只各份收取一半,留一半或换上自家的年货让其带回。过了初五,亲友间的走访贺年便逐渐减少,各家开始筹划当年的备耕工作。到了元宵节,各家又杀鸡备肉,祭拜祖先,祈求保佑当年风调雨顺,人寿年丰,六畜兴旺。春节即告结束。
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