厨房美食菜谱:香甜蜜枣粽子的做法

2022-09-11 18:07:17   文档大全网     [ 字体: ] [ 阅读: ]

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厨房美食菜谱:香甜蜜枣粽子的做法



某天邻居包了粽子,辰辰特别爱吃,所以今天也自己动手包起了粽子,加的是蜜枣馅的,味道特别甜。我也很喜欢吃粽子,粘稠的口感,味道也很香浓,被粽子叶包裹着,散发出浓郁的粽子叶香。 食材 主料: 糯米1000g 蜜枣 碱适量 步骤

1.将粽子叶浸泡,清洗干净 2.将糯米清洗好 3.准备好蜜枣和碱

4.在糯米中加入少量的碱,糯米的颜色会呈现黄色 5.两片粽子叶包裹,每个粽子里加入两个蜜枣 6.用粽子绳子系好

7.将包好的粽子放入高压锅中,水没过粽子的高度 8.高压锅开气后,小火煮一个小时


9.大功告成

小贴士:一定不要忘记放碱。但也不可多放,否则味道会很怪。


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