肉苁蓉的吃法和功效

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肉苁蓉的吃法和功效

肉苁蓉能增加体重，增强机体抵抗力和免疫功能，调节内分泌，促进代谢，增强记忆；促进肾上腺激素的释放，具有激素、性激素作用，还能止血降压、通便、抗突变、延缓衰老，强心护冠，强壮，抗动脉粥样硬化，增强肠蠕动，改善肠肌运动功能，纠正核糖核酸的合成率。

1.肉苁蓉海参瘦肉炖汤

【材料】取肉苁蓉90克，海参60克，构祀子30克，猪瘦肉90克。 【制作方法】

①先将肉苁蓉洗净，浸软;将海参浸发，洗净，切成丝;并将构祀子洗净，猪瘦肉洗净，切块。备用。

②把全部用料放入炖盅内，加开水适量，并将炖盅加盖，用文火隔开水炖3-4小时，调味即可食用。 2.肉苁蓉粥

配方:熟附片10克，肉苁蓉15克，姜片10克，羊肉100克，粳米150克。 制法:

1.上方前3味药用水反复煎取药汁。羊肉洗净，切细，待用。 2.将粳米淘洗净后入锅，加入药汁、羊肉煮沸，去浮沫，改用文火煮至熟，食前加盐调味，即可食用。 3.肉苁蓉炖蚝肉

【原料】肉苁蓉10克，蚝肉250克，鸡肉100克，胡萝卜50克，大


葱5克，精盐3克，味精3克，鸡油25克，料酒10克，胡椒粉3克，生姜5克。 【制作】

（1）将肉苁蓉润透，洗净切片；蚝肉洗净，切片；鸡肉洗净，切4厘米见方的块；胡萝卜切5厘米见方的块；生姜拍松，大葱切段。 （2）将肉苁蓉、蚝肉、鸡肉、胡萝卜、料酒、生姜、大葱、精盐、味精同放炖锅内，加水适量。

（3）将炖锅置武火上烧沸，再用文火炖煮30分钟即成。 4.肉苁蓉羊肉粥

【原料】肉苁蓉30克，羊肉200克，大米250克，葱白2根，生姜3片，盐少许。

【做法】肉苁蓉、羊肉切片。用沙锅煎肉苁蓉，去渣取汁，加羊肉和适量水与大米煮粥，再加食盐、生姜、葱白，煮熟为粥。

【功效】补肾益精。适用于肾虚腰病、阳痿、遗精、面色灰暗等症。大便稀薄、性功能亢进者忌服。

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