厨房美食菜谱：葱香苦瓜炒丝瓜的做法

2023-01-10 19:36:44 文档大全网 [ 字体：小中大 ] [ 阅读： ]

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厨房美食菜谱：葱香苦瓜炒丝瓜的做法

今天家里的苦瓜正好只有一根，单炒也成不了一道菜，! 食材主料：丝瓜300g 苦瓜油适量盐适量生抽适量料酒适量小葱适量姜适量步骤

1.小葱切末，姜切丝，蒜头切粒。 2.苦瓜去瓢。 3.切片。

于是和丝瓜一起搭配着炒，苦瓜虽苦，但特别的味道加上脆口感，真是很有味道！丝瓜入口嫩滑，这样一份双翠瓜很不错哦
4.丝瓜去皮。 5.切片。

6.热油炒香蒜粒，姜丝，葱头。 7.放入苦瓜翻炒。 8.加点盐不停的翻炒。 9.加入丝瓜。

10.再加入生抽，料酒，少许的盐翻炒。 11.炒至丝瓜变软，撒上葱花关火。 12.上菜了。

小贴士：苦瓜先炒，是因为丝瓜易熟，丝瓜炒过了会变黑的！