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年夜饭作文
吃年夜饭,是春节家家户户最热闹愉快的时候。大年夜.丰盛的年菜摆满一桌,阖家团聚,围坐桌旁,共吃团圆饭,心头的充实感真是难以言喻。人们既是享受满桌的佳肴盛馔,也是享受那份快乐的气氛,桌上有大菜、冷盆、热炒、点心,一般少不了两样东西,一是火锅.一是鱼。火锅沸煮,热气腾腾,温馨撩人,说明红红火火;“鱼”和“余”谐音,是象征“吉庆有余”,也喻示“年年有余”。还有萝卜俗称菜头,祝愿有好彩头;龙虾、爆鱼等煎炸食物,预祝家运兴旺如“烈火烹油”。最后多为一道甜食,祝福往后的日子甜甜蜜蜜,这天,即使不会喝酒的,也多少喝一点。
年夜饭的名堂很多,南北各地不同,有饺子、馄饨、长面、元宵等,而且各有讲究。北方人过年习惯吃饺子,是取新旧交替“更岁交子”的意思。又因为白面饺子形状像银元宝,一盆盆端上桌象征着“新年大发财,元宝滚进来”之意。有的包饺子时,还把几枚沸水消毒后的硬币包进去,说是谁先吃着了,就能多挣钱。吃饺子的习俗,是从汉朝传下来的。相传,医圣张仲景在寒冬腊月,看到穷人的耳朵被冻烂了,便制作了一种“祛寒娇耳汤”给穷人治冻伤。他用羊肉、辣椒和一些祛寒温热的药材,用面皮包成耳朵样子的“娇耳”,下锅煮熟,分给穷人吃,人们吃后,觉得浑身变暖,两耳发热。以后,人们仿效着做,一直流传到今天。新年吃馄饨,是取其开初之意。传说世界生成以前是混沌状态,盘古开天辟地,才有了宇宙四方,长面,也叫长寿面。新年吃面,是预祝寿长百年。 今天就是年三十,就是二零一零年的最后一天,当然可以存有很多关键的活动啦! 过年是中国传统文化之一,所以规矩、礼节和活动都很多。比如吃年夜饭就是很重要的活动之一。年夜饭鸡、鸭、鱼、肉,还有饺子,这几样菜饭可是必不可少的。听说吃鱼还有讲究呢!在年三十晚上要做两条鱼,一条在吃年夜饭的时候吃,另一条要留到十二点以后再吃,就代表着连年有余(鱼)。
年三十除了一个极为重要的活动,就是在喝年夜饭的时候必须一家人团圆在一起喝,不管自己身在何处,都必须回家和老人在一起,所以年前几天坐火车、坐飞机和乘客车的人非常多。
今天就是年三十,你有和家人一起吃饭吗?今天我们家就特别的热闹,一家十几口人围坐在一起,敬酒、回敬、嘻嘻、哈哈、说笑等声连续不断,别有一番风味。你和家人团圆了吗?如果还没有的话,就快快行动吧!
“新年好呀。新年好呀……”我们伴着悦耳的儿歌,迎了蛇年的最后一个夜晚。 新年总是热闹,喜庆的。我隔着充满雾气的窗户,看着窗外的景色,小区里张灯结彩,路灯的间隔里挂着大小相同的灯笼。我想,整个小区的灯笼不下一百个吧。那火红的灯笼好像马上就要燃烧了似的。大大小小的商店里都摆满了对联,迎接着新年的到来。
“沈喆,喝年夜饭了!”妈妈的声音把我从M18x中扎了回去。我走进饭桌前,各色各味的菜挂满了饭桌。“哇,这么多菜啊!”我不禁感慨道。妈妈笑着对我说道:“你晓得吗?这些菜都就是存有寓意的哦!”我抢夺着说道:“晓得啊!年年存有鱼——就是年年都会存有余钱。”奶奶又说道:“鱼圆就是团团圆圆,羊肉就是发洋财。”我若有所思地点了摇头。
开饭了。我争先恐后地夹了一块鱼肉,塞进了嘴。妈妈拉着我的手,摇摇头说:“小孩子不可以先吃,要长辈先动口,你才可以吃,这是中华基本的礼仪。”我吐吐了舌头。我家六口人其乐融融地吃了起来。
剩饭剩菜年夜饭,小人们分后分后掏出红包,给了我和妹妹,我和妹妹好开心噢。我把电视机关上,与大家一同观看春晚,迎马年的到来。
除夕之夜的.大街流光溢彩,千姿百态的礼花在节目的夜空绽放,家家悬挂着火红的对联,户户都飘出年夜饭的香味。
餐桌上堆满了各式各样的美味菜肴:那黄澄澄、热腾腾的酱,白得冒油的大闸蟹,红绿交相辉映的胡萝卜炒作芹菜,甜美味的糖醋排骨,美味的红烧肉……那杀菌美味的焖鸭煮冒着热气,鸭肉就是那么硬糯,香味妩媚的鸭汤里黑乎乎笋干、香菇,并使人馋涎欲滴。 “开饭了!”妈妈突然喊道,筷子在餐桌上飞舞,爸爸夹了一块糖醋排骨放在我的碗里。我立刻狼吞虎咽地吃了起来,吃得满嘴是油,大家见了哈哈大笑。
我挥舞盛满牛奶的杯子,眉开眼笑地说道:“爸爸,妈妈,祝您在龙年办事处处顺,生活步步高,好运天天缴,越长越身心健康。”爸爸妈妈也挥舞杯子,说道:“女儿,预祝你在代莱一年里好好学习,天天向上,自学更上一层楼。”我又走进爷爷奶奶面前,笑着说道:“爷爷,奶奶,祝您福如东海,寿比南山!”紧接着大家互相祝福,一句句祝福语在餐厅荡漾,一阵阵暖流流入心窝。
大年三十晚上,我真是吃得开心,玩得痛快啊!要是天天都是大年三十,那该多好啊!我知道这只是我一厢情愿的想法,过完年,马上就要开学了。我该以更饱满的热情投入到火热的学习中去,争取取得更好的成绩!
过节,对我来说就是件很高兴的事,可以拎获得一份可观的压岁钱,可以玩玩,还能够喝美味的年夜饭。今天就是大年三十,我和爸爸妈妈都至老伯家喝年夜饭,小人们忙着准备工作菜肴——鸡鸭鱼肉样样齐全,除了各种蔬菜。我家的烹调大师——“岳大厨”(老伯)去了。指着他右手拿着烤炉,左手拿着勺子,来到了厨房。先炒作蒜末,然后放进木耳,最后把银耳装进删。顿时,厨房里爆出噼噼啪啪的热炒声,同时也倾倒出来了阵阵清香。老伯把各种各样的肉变小着花样作出各种各样的菜,送给这些凉菜、热菜分别挑了动听的名字:百花争艳、莲子鸡汤、水果沙拉……光听到这些名字你确实也早就口水流了三千尺吧!没有过没多久,随着妈妈的一声:“快来,喝年夜饭了。”我这只大馋猫就疾驰至饭桌上。哇,年夜饭不好美味啊。爸爸收工鞭炮,我们就上开喝了。我一已经开始
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