茶艺解说词

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茶艺解说词



各位来宾：大家好！

在这个美好的时刻，我们高级茶艺师为您带来精彩的茶艺表演，愿您度过一段愉快的时光，留下一个美好的记忆。

我们今天冲泡的是刚刚研制成功的特殊工艺茶产品——“板山御品”。让我们一同去领略红茶的韵味，感受千古茶道的幽香。

一、活火烹泉：“活水还须活火烹”，活煮甘泉，即是用旺火来煮沸壶中的山泉水。

二、温壶烫盏：洁器。将玻璃壶、茶海、品茗杯等用刚刚沸腾的泉水浇淋，既可提高杯子的温度，以通发茶香，又可起到再次清洁杯具的作用，表达敬意。

三、鉴赏佳茗：“板山御品”是选用云南普洱八大茶区之首的板山清朝贡茶园优质鲜叶，经科研人员长期研制而成的特殊工艺茶叶新品。其芽叶肥壮，外形自然弯曲，金毫显露；汤色橙红明亮，香气浓郁持久；滋味醇厚滑润、回甘绵长，叶底红亮鲜嫩。实为茶中极品，雅韵天成。

四、请君入宫：苏东坡有诗云：“从来佳茗似佳人”，他把好茶比喻成让人一见倾心的绝色佳人，用茶匙把佳茗拨入洁净的玻璃壶中。

五、甘露润茶：润茶，是指泡茶的第一次冲水，使干燥的茶叶先受热吸水湿润，



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形成叶片舒展的萌动状态，以便在其后更好地透发香气和滋味。

六、悬壶高冲：冲泡此款茶叶需用100摄氏度的水温，以激发茶叶中的香气。刚刚初沸的水，此时已是“蟹眼已过”，正好用于冲泡，而高冲可以让茶叶在水的激荡下，充分的浸润，以利于色、香、味的发挥。

清洁品杯。利用浸润茶叶的这段时间，徒手逐个取品茗杯，轻轻的转动手腕，然后弃去杯中水，将品杯清洗干净。

七 、分杯敬客：用循环斟茶法，将壶中之茶均匀地分入杯中，使杯中之茶得色、味一致。

八、喜闻幽香：一杯茶到手，先要闻香。其香 浓郁持久。

九、观赏汤色：板山御品，汤色橙红明亮。茶汤的明亮度和颜色，表明红茶的发酵程度和茶汤的鲜爽度。

十、品味茶韵：闻香观色后即可品饮其味，板山御品滋味醇厚，回味绵长。细饮慢品，徐徐体味茶之真味，方得茶之真趣。

愿今天的茶艺表演能给各位留下美好的回忆，愿这杯暖暖的茗茶永驻您的心田。谢谢大家观赏。

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