中国传统冬至礼仪习俗

2022-04-19 22:00:15   文档大全网     [ 字体: ] [ 阅读: ]

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中国传统冬至礼仪习俗





1、做为自然年岁首的冬至

在中国古代,冬至很早就成为一年中最重要的岁时活动之一,并长期以来受到与正月一样的重视。它并不完全是人为设定的节日,而是以一年之中太阳发生显著变化的时点作为基础形成的。所以,人们为冬至设置的各种活动大多基于对于冬至太阳变化的认识并与之关联。

已孤而履岁,及长至之节,无父拜母,……无母拜父。南人冬至岁首,不诣丧家。

由此可知当时冬至和岁首同样行“拜父”、“拜母”的新年之仪。 (开城三年)十一月二十七日,冬至之节。道俗各致礼贺。住俗者拜官,贺冬至节。见相公即道:“晷运推移,日南长至。伏惟相公尊体万福。贵贱官品并百姓,皆相见拜贺。出家者相见拜贺,口叙冬至之辞,互相礼拜。”(开城五年)冬至节,僧中拜贺曰:“伏惟和尚久住世间,广和众生。”蜡下及沙弥对上座说,一以书仪之制,沙弥对僧,右膝着地,说贺节之词。

这里的“致贺礼”、“互相礼拜”和六朝颜子推所言“拜父”、“拜母”一样是贺岁之仪。并且在唐代,朝廷给予了冬至与新年同样的重视。《唐六典》“吏部郎中”条注与“都官郎”条都规定,冬至日与元日同样“休假七日”,官奴婢则给予三日的休假。又郑庆余《大唐新订吉凶书仪》有“元正日、冬至日二大节准令休假七日”,由此可知唐朝对冬至的重视,到中晚唐也都是一以贯之的。在冬至日,朝廷和元日一样举行朝贺和宴会。

宋人称冬至为“亚岁”,重视冬至一如唐人。周密《乾淳岁时记》记载冬至的情况说:朝廷大朝会,庆贺排当并如元正仪。而都人最






重一阳贺冬。车马皆华整鲜好,五鼓已填拥杂庚于九街。妇人小儿,服饰华炫,往来如云。

2、冬至与祭天

古代中国人很早就认识到冬至这一自然现象,并对其间蕴涵的阴阳消息变化给以极大的重视。比如《夏小正·十一月》就提出: 陨麋角。陨,坠也。日冬至。阳气至,始动。诸向生皆蒙蒙,符矣。

关于《夏小正》所记是否就是夏代生活是有争论的,这一点这里不想多加论及。但我们至少可以说,夏人是很可能已经认识到冬至这一自然现象的。到了殷代,已经有了“日中测影”即以圭表测量日影的科学方法,在技术上完全可以精密地测定冬至的日期了。同时,在殷墟卜辞中也出现了用指冬至的“至日”、“至南”、“南日”等文字,如果再把广泛流行于商代的日神信仰考虑进来,那么可以肯定地说,殷商时代我们的先民已经认识到冬至这一自然现象,并给以了充分重视。有人推测殷商时代的大祈“清祀”即与冬至相关,我认为这是有一定道理的。

有关冬至祭天,《周礼·春官·神仕》云:

以冬日至,致天神人鬼,以夏日至,致地物鬽,以禬国之凶荒,民之丧礼。

又,《周礼·春官·大司乐》云:凡六乐者……大变而致象物及天神。……凡乐圜钟为宫,黄钟为角,大簇为徵,姑洗为羽,雷鼓、雷鼗、孤竹之管、云和之琴瑟、云门之舞,冬日至,于地上圜丘奏之。若乐六变,则天神皆降,可得而礼矣。

“天神”,郑玄注为北辰。关于冬至祭天的理由,唐贾公彦本条疏中解释如下:礼天神必于冬至,礼地祗必于夏至之日。以天是阳,地是阴。冬至一阳生,夏至一阴生,是以还于阳生、阴生之日祭之也。

《周礼》一书成书于战国时代,但其内容混承夏商周三代文化余,其关于冬至祭天的记载,亦当作如是观。郑注“天神”为北辰。






但北辰本楚地神祗,其影响及于全国是出身楚地的刘邦建立汉政权以后的事情。这一注释明显是把后起的祭祀文化与传统的祭祀文化混在了一起。但是,作为“六经”之一,《周礼》的权威性在汉代已经得到确立,郑注在后来也成了理解经典的权威解释。这一切都对中国古代的“冬至祭天”这一传统祭祀文化的定型、延续和发展产生了重大影响。

3、冬至与阴阳消息

类似的记事散见于各代皇帝的本纪中,集其大略,可以归为八项:一是前举的朝贺和宴会;二是行南郊祭天之仪;三是大赦;四是赐官吏职位与赏物;五是天下大脯三日(京城五日);六是免租税;七是敬老,赐老;八是褒奖孝子顺孙、节妇义夫。

4、冬至与饮食

比较常见的是,在中国北方有冬至吃饺子的风俗。俗话说:“冬至到,吃水饺。”而南方则是吃汤圆,当然也有例外,如在山东枣庄、东平、汶上、曲阜、邹城,冬至习惯叫做数九,流行过数九当天喝羊肉汤的习俗,寓意驱除寒冷之意。

冬至吃水饺

每年农历冬至这天,不论贫富,饺子是必不可少的节日饭。谚云:“十月一,冬至到,家家户户吃水饺。”这种习俗,是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。

滕州羊肉汤






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