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食不厌精，脍不厌细
《论语·乡党》篇记述了孔子的一些日常生活习惯，其中有一句话是：“食不厌精，脍不厌细”。“厌”不是人们通常所说的讨厌、嫌弃的意思，而是与“餍”字相通，是“满足”的意思，“不厌”就是不饱食。孔子主张“食无求饱”，因此，孔子不会因为食物精美而贪吃，吃得饱饱的。他还经常以身作则，饭疏食饮水，不耻恶衣恶食，对饮食要求不高，主张简单朴素。
孔子也曾赞赏其弟子颜渊：“贤哉回也！一箪食，一瓢饮，在陋巷，人不堪其忧，回也不改其乐。贤在回也！”孔子说：“贤德啊，颜回吃的是一小筐饭，喝的是一瓢水，住在穷陋的小房中，别人都受不了这种贫苦，颜回却仍然不改变向道的乐趣。贤德啊，颜回！”
颜回的生活之所以美是因为他崇尚简约、淳朴的生活方式，饮食上也能做到简简单单，而不是非要把自己吃撑，吃胀。
现在的人们选择食物的余地更加多元化了，但也不能因为是美食就吃多，否则很不利于身体健康，所以，建议大家偶尔反过来重新思考一下孔子的饮食理念，少食、简单。
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2022-03-31
