传统二十四节气与美食

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传统二十四节气与美食

作者：陈锦娜

来源：《浙江画报》 2018年第1期



中华文化源远流长，我们的传统节日大多和二十四节气有关，二十四节气中有些节气本身就成了节日，如清明节、冬至节等。节日和节气是一个中华民族文化长期积淀的产物，也是我们民族自我认同的主要形式。在2016年底，中国的二十四节气正式被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。立春、清明、秋分、冬至……好听的名字背后，是认知一年中时令、气候、物候等方面变化规律所形成的知识体系和社会实践，在国际气象界，这一时间认知体系被誉为“中国的第五大发明”。二十四节气从此走出国门，扩大了中国文化在国际上的影响，增强了炎黄子孙的凝聚力。

最近，一组关于二十四节气的美食插画红遍了朋友圈，晶莹剔透的面条“漂浮”于鲜美的浓汤上，栩栩如生的中国龙倚靠在瓷碗旁，欢乐的小人偶忙碌着做面的各道工序……这组插画以二十四节气的当令美食为主题，让大众更好地了解二十四节气的饮食习惯，吸引注重健康饮食的群体，有效地弘扬了中国传统民族风格与文化的传承。

不久前，这组插画设计获得了2017年德国红点“传达设计”大奖。红点奖是世界上知名设计竞赛中规模最大、也最具影响力的一个竞赛，有着设计界的“奥斯卡”之称。2017年10月27日，插画的作者罗书环赴德国柏林，在柏林音乐厅领取了属于她的荣誉。

罗书环是浙江衢州人，2017年毕业于浙江大学城市学院视觉传达系。她自小深受父母的影响，酷爱画画。大学期间，她会利用空余时间去培训机构教孩子画画、做手工，还会去咖啡馆画墙绘，利用暑期参加手绘美术班的学习。丰富的绘画经历和经验，为她的创作提供了源源不断的素材。

深爱美食的罗书环是一位婉约的“95后”女孩，作为一个“吃货”，每当到了有节气的日子，她就会想起和节气相关的美食。罗书环想，如果把自己最喜欢的美食、绘画与二十四节气相互融合，它们之间又将迸发出怎样的火花呢’于是，和节气主题的美食创意诞生了，她用了三个月完成这套作品。

外婆的桂花年糕，妈妈的冬至面，唇齿流香间满满的都是对亲人的思念。24个节气和美食中，罗书环最喜欢的食物是年糕，最喜欢的节气是谷雨。在设计中，最让罗书环花心思的则是每幅画中的小人，一道道食物中，他们有的在汤羹中游泳，有的在春卷上谈恋爱，有的在美食间畅游……每道美食上都有五六个至十多个数量不等的小人，这也是每一幅画中的灵魂所在。罗书环希望通过这种妙趣横生的表达手法，为大家营造一个美食王国，同时也让人们更加乐于接受中国的传统文化，希望大家爱上我们的节气，爱上我们的传统节日。

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