会议期间的服务礼仪

【#文档大全网# 导语】以下是®文档大全网的小编为您整理的《会议期间的服务礼仪》，欢迎阅读！

会议期间的服务礼仪

3.1 上茶服务礼仪：

3.1.1一般会议茶杯需提前摆放，客人就座后会务服务人员提供倒水服务； 3.1.2特殊会议场合如会见、会谈时需客人入座后上茶，上茶前要先放好茶垫，

上茶时要用托盘，左手托托盘，右手递茶，客人坐在沙发上时，应面对客人服务；会务服务人员站在距茶几30cm左右的地方，身体稍侧，腿腰微弯，将茶杯放在靠近客人一侧的茶几上，茶杯有茶托的要将茶杯连同茶托一同放在茶几上，端方茶杯时，杯底的前沿先落在杯垫上，再轻轻放稳。 3.1.3将杯把转至茶几外侧，微笑着示意客人用茶，示意客人用茶时以不妨碍客

人交谈为原则；

3.1.4如果茶几较低，会务服务人员应采取蹲姿或是跪姿进行服务，切不可弯曲

撅臀为客人敬茶；

3.1.5如果用小杯上茶，要事先过滤茶汤，以免将茶叶或杂质倒在杯中。 3.2 倒水、续水服务礼仪：

3.2.1客人入座后进行倒水服务，为客人倒水前会务服务人员一定要先洗手，特

别是在会议繁忙期间更应如此，倒水时会务服务人员左手拿续水壶，把右腿伸入两张相邻座椅间空档处，侧身腰略弯曲，用右小指和无名指夹起杯盖，然后用大拇指、食指和中指握住杯把，将茶杯端起转向客人身后倒水，续水完成后将茶杯放回原处，盖上杯盖。注意水不要倒得过快、过满，以免开水浅出杯外，烫着客人或溢到桌面上。

3.2.2倒完水在相邻而坐的客人间隙间将茶杯端放在茶垫上，上茶时要把杯把一

律朝向客人右手一侧。第一次续水时间一般是在会议开始后10分钟左右进行，以后每隔15分钟左右为客人续水一次，具体时间可根据现场实际情况而定。

3.2.3续水时如果客人用手掩杯，表示其不需要添水，会务服务人员不必再续水，

水倒八分满为宜，服务中动作要轻盈，注意不要挡住客人的视线。 3.3茶歇服务礼仪：


茶歇的台形设计要与会议主题相协调，茶歇台上的食品、饮料摆放整齐、顺序合理，符合饮食习惯，方便客人取拿，茶歇上各式食品、饮料数量均匀，与茶歇台规模和开会人数相符，茶歇台上摆放的餐具、酒具、杯具等数量充足，清洁卫生、无破损，“茶点名签”字迹清楚、摆放到位、干净美观。会务服务人员要随时添加茶点，用托盘撤换用过的餐具。 3.4一般会议服务礼仪：

3.4.1会务服务人员在客人到达之前，以真诚的微笑、饱满的工作状态站立迎候

客人的光临，站姿要规范。当宾主距离会务服务人员10米左右，会务服务人员应与客人眼神交流、微笑至意，当客人距离3-5步时，会务服务人员进行问好，并按标准手势引领客人入座，可根据现场情况决定是否给客人拉椅让座，拉椅让座的动作要规范，拉椅幅度应适合客人的身材而定； 3.4.2按续水标准及时的提供服务，会务服务人员要随时留意会场动态，宾主有

事招呼时要随时回应，及时协助处理。

3.4.3会议结束时会务服务人员应站到门口礼送参会人员出会议室。

本文来源：https://www.wddqxz.cn/a4fa43bc316c1eb91a37f111f18583d048640fd9.html