厨房采购申请单.doc

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肉类 五花肉 五花肉沫 前腿肉 肚子 猪肝 肘子 里脊肉 排骨 龙骨 筒子骨 牛腱子 牛里脊 牛掌 牛毛肚 仔羊肉 猪尾 狗肉 板筋 老母鸡 三黄鸡 清远鸡 乌鸡 鸡血 鸡蛋 老鸭 仔鸭 乳鸽 鹌鹑 鹌鹑蛋



冻货类 牛仔骨 鸡脆骨 鸡珍 鱿鱼须 鹅掌 鹅肠 冻虾 牛百叶 鱿鱼筒 黄鱼 掌中宝 玉米 玉米棒 蜂窝肚 鸭翅 牛心



干货腊类 干茶树菇 虫草花 干木耳 咸蛋黄 火腿 腊肉 外婆菜 腊田鸡 烟笋 腰果 松子 干河虾 腊猪嘴 粉丝 话梅 腊肠 干红椒 干黄椒 辣椒粉 糊辣椒 蹄筋 野猪肉 冬毛鼠 鱼肚 鱼翅 血燕 人参 木瓜 野山菌 杏鲍菇 金针菇 银针菇



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鱼类 江团 武昌鱼 草鱼 鲫鱼 鳝鱼 泥鳅 雄鱼头 水鱼 牛蛙 海鲜类 多宝鱼 桂鱼 基尾虾 明虾 鲈鱼 带子 扇贝 花甲 花螺 三文鱼 北极贝 圣子王 碗豆 碗豆苗 菠菜 青香菜 冬瓜 莲花白 小青瓜 黄瓜 西芹



蔬菜类 花菜 茄子 长豆角 洋葱 韭菜 小青椒 中青椒 大红椒 小米椒 莴笋尖 莴笋头 生菜 小葱 大葱 白萝卜 红萝卜 菜心 白菜苔 老南瓜 芹菜 香菜 娃娃菜 小芋头 紫薯 大蒜叶 蒜苔 大蒜子 老姜 仔姜 地皮菜 土豆 荷兰豆 四季豆 花生苗



豆类 白豆腐 油豆腐 香干 腊香干 花生米 土豆粉 黄豆 绿豆 糯米 豆腐水 云豆 棕子 米饺



鸡鸭类

野味类

内脂豆腐

蔬菜类
























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