砂锅蘑菇汤怎么做好吃又营养

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砂锅蘑菇汤怎么做好吃又营养

蘑菇是我们生活中常见的食材，很多人都喜欢喝蘑菇汤，平常可以学习简单的做法，就能用砂锅做出好吃又营养的蘑菇汤啦。下面是小编为你整理的砂锅蘑菇汤的做法，不放一起动手试试吧! 砂锅蘑菇汤食材准备 砂锅蘑菇汤做法步骤

1.1.蘑菇洗净 2.2.切成片 3.3.高汤备好

4.4.鲜虾去壳，用盐，生粉拌匀 5.5.猪肉切片，用盐，生粉，油拌匀 6.6.高汤煮开后，放入肉片，放入鲜虾 7.7.肉片变色后，放入蘑菇 8.8.煮开

9.9.蘑菇变软后，加入香芹，葱，盐，调味，即可 蘑菇的营养价值

1.提高免疫力

口蘑能够防止过氧化物损害机体，降低因缺硒引起的血压升高和血黏度增加，调节甲状腺的工作，提高免疫力。

2.保护肝脏

口蘑可抑制血清和肝脏中胆固醇上升，对肝脏起到良好的保护作用。它还含有多种抗病毒成分，对病毒性肝炎有一定食疗效果。

3.美容减肥

口蘑是一种较好的减肥美容食品。它所含的大量膳食纤维，具有防止便秘、促进排毒、预防糖尿病及大肠癌的作用。而且口蘑又属于低热量食物，可以防止发胖。

4.预防骨质疏松

白蘑菇中含有大量的维生素D。最新研究发现，白蘑菇是惟一一种能提供维生素D的蔬菜，当白蘑菇受到紫外线照射的时候，就会产


生大量的维生素D。而多摄入维生素D，就能很好地预防骨质疏松症。

5.防癌

白蘑菇中含有可以抵抗病毒侵害的物质，而且经常食用可以防止癌症的发生。

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