餐桌礼仪常识大全

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餐桌礼仪常识大全

餐桌礼仪是指在用餐时应该遵循的一些规范和常识。无论是在日常生活中还是在正式场合，餐桌礼仪都是一种非常重要的社交技巧。正确的餐桌礼仪可以让我们更加自信、得体，同时也能展现出我们的教养和素质。下面是关于餐桌礼仪的一些基本常识。

一、入席礼仪

在家庭或朋友聚餐时，通常先让女士们入席，男士们则等女士们坐到了自己的座位上后再入席。在商务场合或正式餐会中，主人通常会在客人到达之前入席，客人则在主人通知之后才入席。在任何情况下，都应该先告诉主人自己的座位号码，遵循主人的安排就座。

二、用餐姿势

在进餐时，我们应该保持端庄和得体。应该坐直、抬头，不要低头垂下。要记住要用餐具的专用部位用餐，不要像小孩子一样用手抓着吃，更不要同时说话。在用餐时，我们应该保持安静、不要发出噪音。不要把嘴巴张得太大，吃东西时也不要满嘴含着，不仅会影响食欲，也会影响身边人的食欲。

三、用餐顺序

在正式餐会中，应该遵循从淡到重的原则。通常先开始用餐的是开胃菜，如海鲜色拉、鸡尾酒等。主菜通常会在前菜和


沙拉之后上桌，最后通常是甜点。在正式餐会中，用餐的过程应该尽量慢，不要像在自己家里一样赶着吃完，因为这样很容易给人留下不好的印象。

四、让座礼仪

在聚餐过程中，如果有新的客人加入，就要有让座的礼仪。如果是一场正式的餐会或是商务活动，那么主人或主管应该指挥座位的安排。如果是家庭聚餐或者小型的聚会，那么我们可以就座的位置进行一些微调。

五、用餐餐具

在正式场合应遵循如下用餐餐具的用法： 1.食物切割器要向内；

2.当向右边斜放的餐刀和餐叉对称地交叉在盘子中部时，表示就餐结束；

3.将餐刀和餐叉平行放在餐盘中间表示暂时离开，而放在平行于餐盘的9点到3点位置则表示就餐完成。

六、举杯礼仪

在正式场合，举杯礼是非常重要的一部分。首先，我们应该把杯子保持在与肩膀齐平的高度。接着，我们应该展示出真正心意，朝向对方微笑着。在喝完后，应该把杯子轻放到桌面上。如果担心自己的手抖动导致杯子打湿或打翻，可以在杯子下面放一个餐巾或者特别设计的杯垫。

七、结束礼仪

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