小班科学各种各样的味道教案反思

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小班科学各种各样的味道教案反思

动机：

在我最喜欢吃的谈话活动中，发现这一年龄段的孩子对味道非常感兴趣，为此生成了这一活动。 目标：

1、通过品尝，感受酸、甜、苦、辣等各种各样的味道，并知道相应的名称，大胆表达。

2、根据喜好调制一份蔬果，感受自己动手的乐趣。

3、培养幼儿动手操作能力，在活动中大胆创造并分享与同伴合作成功的体验。 4、在活动中，让幼儿体验成功的喜悦。 工具材料：

糖、醋、辣酱等调料，青瓜、西红柿等切片，小碗等。 过程实录：

师：你们喜欢吃怎样的味道？ 幼1：我喜欢吃甜甜的东西！ 幼2：我喜欢吃蛋糕！

幼3：我最喜欢吃用酱油烧的东西了！ 师：这些味道在哪里能找到呢？ 幼1：在家里！

幼2：可以到饭店里去吃！ 幼3：厨房里也有！

师：在我们的幼儿园里也有。

教师即时带领幼儿去幼儿园的厨房寻找各种各样的味道。 一、了解酸、甜、苦、辣

1、自由品尝分别放在红、黄、蓝、绿盘子里的食物： 师：一样的青瓜，你尝到的味道是怎么样的？ 幼儿自由表达。 2、再次验证。

师：尝一尝红色盘子里的。（幼儿品尝）



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师：很酸，因为放了很多醋。（出示醋）

用同样的方法了解苦、辣、甜以及相应的苦瓜汁、辣椒酱、糖 幼1：糖甜甜的，很好吃。 幼2：酸酸的也很好吃。 幼3：真苦，真辣，舌头要掉了！

师：每样东西放少一点、放多一点，或者放在一起，味道都会不一样。 师：你们想不想自己来试试？ 幼：想！ 二、调制蔬果

幼儿自助式地在切片的蔬果里添加调料，品尝味道，并把尝到的味道和老师、小朋友交流。 活动反思

本次活动主要体现了以下几个特点

1、从幼儿兴趣出发，对小班幼儿的生成内容进行探究

有趣的豆宝宝活动是在春天的主题背景下展开的。春天正是万物复苏、播种庄稼的季节，幼儿也带来了很多美丽、多姿的植物宝宝，教室里的植物角越来越丰富。一天早晨，为植物宝宝浇水的幼儿发现了一个露出一点点的红薯芽，幼儿非常兴奋，有的长时间地静静观察，有的互相转告大家对此非常感兴趣。根据幼儿的兴趣点，我们及时设计了本次学习活动 有趣的豆宝宝。

2、活动设计符合小班幼儿的年龄特点，具有挑战性，给予幼儿探索的空间 结合小班幼儿发展手部小肌肉的目标和要求，我们通过认一认、闻一闻、比一比等各种感知觉让幼儿全面认识各种豆子。我们还增加新鲜的蚕豆、豌豆请幼儿剥豆，让幼儿体验豆子的各种特点，丰富幼儿的感性经验。

在集体活动后，我们又在延伸活动中让幼儿观察门卫老伯伯种豆子，以及和爸爸妈妈一起尝试种豆子，再次挑战了幼儿对豆子特征的观察，并引发幼儿种植豆子的兴趣，为他们的继续探索提供了空间。

3、亲子互动，共同承担教育任务、分享活动的快乐

从幼儿带豆子到幼儿园观察豆子剥豆子 品尝豆子，有趣的豆宝宝活动在教室里开展得有声有色，为了让幼儿更全面地了解豆子，观察豆子的播种和生长过程，我们别具匠心地请幼儿种豆子。考虑到小班幼儿年龄小，并且与家长一起进行种植，能在家长的指



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