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生活中的科普小知识有哪些
生活中的科普小知识如下： 1、食物冷了才能放冰箱？
关于这一点，一直以来是有争议的。但我们从食品卫生的角度来说，还是建议无论食物是热的还是凉的都应该及时放冰箱冷藏。
因为正常的室温，其实是给细菌创造了繁殖的好条件，特别是天气比较热的时候，把食物晾凉这个过程可能会让其中的细菌量翻倍！至于所谓的增加冰箱负担，现在的冰箱制冷效率大大提升，虽然热菜放冰箱会稍微增加冰箱负担，也会多耗一点点电，但都在冰箱的正常运行范围内。
如果当天有剩菜剩饭，应该及时密封然后放进冷藏室保存，以后拿出来一定彻底加热了再吃。
2、微波炉热饭时，要不要盖保鲜膜？
这个要看具体情况，严格来讲用保鲜膜的话要好一点，但用的时候要多加注意。
首先从食品安全角度考虑，一般家庭常用的保鲜膜耐热性不强，包裹食物加热，食物中的油脂很容易将保鲜膜中的增塑剂等有害物质溶解出来。但是从电器使用安全角度考虑，不覆盖保鲜膜的话，水蒸汽和炒菜中的油在受热蒸发后会污染微波炉的内壁，严重的时候内壁积油过多会导致着火。
所以热菜尤其是带汤的菜时，最好盖上玻璃的微波炉用盖，这样可避免水蒸汽过多会对微波炉电路产生短路等不必要的麻烦。
3、一次性纸杯不能装热水，有毒？
一次性纸杯是可以接热水喝，但不建议长期使用。
正规厂家生产的聚丙烯淋膜纸杯并不存在毒性的问题，因为聚丙烯本身无毒，对温度的耐受能力强且纯度极高，几乎不含任何化学助剂。
但有一些不法商家选用劣质聚乙烯材料，这种纸杯倒入热水时，会有一股怪味，长期使用有损健康。正规厂商生产的纸杯采用食品级的蜡，对健康影响不大。但市场上仍存在不法企业用成本较低的工业石蜡做涂膜，可能会危害健康。
本文来源：https://www.wddqxz.cn/9db55c774835eefdc8d376eeaeaad1f3469311e6.html
2023-11-01
