杭州十大特产介绍

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杭州十大特产介绍

杭州是一个历史文化悠久的城市，也是一个美食之都。有许多知名的特产，下面介绍一下杭州十大特产。

1. 龙井茶：作为杭州最著名的特产之一，龙井茶是一种非常高质量的绿茶，在全国享有盛誉。

2. 西湖醋鱼：这是杭州的传统名菜之一，以西湖草鱼为主料，配以醋、姜、葱等调料，口感鲜美。

3. 老婆饼：这是一种传统的糕点，由糯米面和红豆馅制成，有着独特的口感和香味。

4. 杭州葱油饼：这是一种薄饼，表面刷上葱油，口感香脆可口，是杭州的传统小吃之一。

5. 东坡肉：这是一道著名的杭州菜肴，由猪肉和酱料制成，肉质鲜嫩多汁。

6. 莼菜汤：莼菜是一种水生植物，在杭州很常见，用莼菜和虾仁熬制的汤味道鲜美。

7. 杭州丝瓜干：这是一种杭州特色的蔬菜干，由丝瓜晒干而成，非常适合做菜或煮粥。

8. 金华火腿：虽然不是完全属于杭州特产，但是金华火腿在整个浙江省都非常有名，是一种风味独特的腌制火腿。

9. 雪菜：雪菜是一种腌制蔬菜，非常适合与米饭搭配食用，味道鲜美。

10. 近江鱼糟：这是一种杭州的传统调味品，由鱼肉和米糟发酵



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而成，具有浓郁的鱼香味。

以上就是杭州十大特产的介绍，如果你有机会去杭州旅游，一定不要错过这些美食佳肴。

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