厨房美食菜谱：黄金蜜汁鸡柳的做法

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厨房美食菜谱：黄金蜜汁鸡柳的做法



黄金蜜汁鸡柳，用蜜汁味的烤肉料腌制鸡柳，味道真的是没的说，是我家最喜欢的烤肉料之一，网上买的黄金面包糠，配上鲜嫩的鸡胸肉，这一黄金组合，真是绝配！ 酥脆金黄的外皮，里面是蜜汁料腌制的鸡肉，蘸上番茄酱，谁能抵挡住它的诱惑？你能吗？我是抵挡不住的！ 食材 主料：

鸡胸肉400g 炸油适量 黄金面包糠适量 鸡蛋2个 玉米淀粉适量 蜜汁烤肉料30g 水30g 姜丝适量 番茄酱适量 步骤

1.准备好腌鸡柳原料；

2.鸡胸肉洗净去掉筋膜，切成条状；


3.放入姜丝，蜜汁烤肉料和水搅匀，放入鸡柳中拌匀，盖保鲜膜放冰箱里冷藏过夜；

4.腌制好的鸡柳取出，去掉姜丝； 5.把淀粉，鸡蛋，面包糠准备好；

6.鸡柳在淀粉里滚一下，再过一下蛋液，最后沾满面包糠；

7.依次把所有鸡柳都裹好；

8.炒锅烧热放油，油烧至温热约160度，放入鸡柳炸至金黄色；

9.捞出控油；

10.晾凉后即可食用！（我用的是电磁炉，160度，1000瓦）

小贴士：1.鸡柳一定要腌制入味才好吃，油炸温度不宜过高，以免外面炸焦了里面还没熟；

2.油炸食品尽量少吃，热量高，偶尔吃一次也无妨。

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