摆摊卖水果进货技巧

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摆摊卖水果进货技巧

摆摊卖水果是一个非常赚钱的生意，但是要做好这个生意还需要有一定的技巧和经验。懂得进货技巧可以让你的利润最大化。以下是一些进货技巧：

1. 掌握时令水果

第一要素就是要了解时令水果，这样就能把握好供需关系，买到最好的水果。时令水果不仅口感新鲜，而且价格相对更便宜。例如，夏天可以购买西瓜、葡萄、蜜桃等水果，而冬天则以苹果、橙子等水果为主。

2. 选择高品质的水果

高品质的水果不仅新鲜，而且口感好，让人爱不释手。如果你的水果质量好，客人们就会愿意再来买水果，也会推荐给朋友们。可以选择品牌水果、有机水果、有产地标识的水果或者是乡村种植出来的水果，这些水果的品质相对较高。

3. 拥有稳定供货的渠道

在批发市场或者是价格相对更便宜的农贸市场等地，找到稳定供货的渠道，可以在你买到最新鲜高品质水果的同时保证供应量。在进货的时候一定要留意货源的质量、供货时间、价格比较等方面，最好能花


时间多到几个渠道进行比对。

4. 懂得处理进货成本

在进货的时候，除了要留意价格外，还要综合考虑每个水果的运输费用，保鲜费用以及货源稳定程度等因素，这些因素同样会影响最终的成本，所以需要合理处理。

5. 做好水果的保鲜

保鲜一定要注意，这样才能保证水果的新鲜口感，让客人满意并且一直回购。一般来说，水果对氧气、温度、光照都有较高的要求，尽量控制好这些方面。如果你是在户外摆摊卖水果，可以采用冷藏设备保持水果的新鲜度。在出售之前需要对水果有一个全面的检查，坏的、烂的、发霉的水果需要扔掉或者送回供货商。

6. 增加销售额

在进货的时候不能只注重水果的品质和价格，还要考虑销售额的问题。可以增加一些廉价水果来吸引顾客，例如橙子、香蕉等，这样可以增加销售量同时也可以提高利润。另外，在降价销售的同时，可以通过优惠券等方式促销，增加客户的回头率。

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