t10781.2代表什么

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t10781.2代表什么

GB/T10781.2特指清香型白酒的执行标准，如果大家看到白酒瓶有这个标准，那就代表此酒风味上属于清香，是纯粮食酿造的。

不过要明白的是，GB/T10781.2是粮食酒，但不是所有的粮食酒都用这一执行标准，这个还要根据酒体的香型和品牌而定，比如：浓香的标准为10781.1、酱香的标准则是26760等，根据香型的工艺和风味区别，所使用的标准也是不一样的。

另外，还有一种可能便是此种酒有特殊的、不能复制的特点，只能在当地酿造，这类产品并不会使用国家标准，而是使用地理标志性产品标准。比如茅台酒就是这一类的典型。

贵州茅台在茅台镇和习水镇都有酿造工厂，但是茅台镇是最正宗也是最传统的茅系酱酒的出处，所以在茅台镇酿造的飞天茅台、五星茅台、等产品都可以使用地理标志性产品：GB/T18356，而产自习水镇的茅台王子酒等便只能用国标GB/T26760.中国有部分名酒的中高端产品都是采用的地理标准，这一点需要注意。

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