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古诗对饮食 勿拣择 食适可 勿过则翻译赏析
“对饮食 勿拣择 食适可 勿过则”出自《弟子规全文》之中,其详细解释如下： 【翻译】 日常饮食要注意营养均衡，多吃蔬菜水果，少吃肉，不要挑食，不可以偏食，三餐常吃八分饱，避免过量，以免增加身体的负担，危害健康。 【说明】 一个人真正活得怎么样、生命的质量如何，都与生活有没有常态紧密联系，暴饮暴食、夜不睡、晨不起，这都是生活没有规律的表现。老子说：“圣人为腹不为目。”饮食是为了吃饱肚子，而不是为了满足口目。当今社会的文明病，例如：癌症、糖尿病……等等，很多都是因为营养过剩与营养失衡所造成，要注意那些过分加工和太精致的食品，大都含有化学添加物，有害健康，不宜食用。 世界卫生组织公布的全球十大垃圾食品：油炸类食品、腌制类食品、加工类肉食品（肉干、肉松、香肠等）、饼干类食品（不含低温烘烤和全麦饼干）、汽水可乐类食品、方便类食品（主要指方便面和膨化食品）、罐头类食品（包括鱼肉类和水果类）、话梅蜜饯类食品（果脯）、冷冻甜品类食品（冰淇淋、冰棒和各种雪糕）、烧烤类食品。 【详解】 这里就讲到饮食不可以挑剔。为什么？均衡的营养才有健康的身体。如果小孩从小他就会挑剔食物，孩子的发育就很难均衡。尤其现在孩子都生得很少，在家里几乎父母还没有动手，他就先吃。所以在饮食方面，在家人一起吃饭的时候，我们也要告诫自己的子女，父母还没有动手，长辈还没有用餐之前，晚辈肯定不可以动手先吃。 除此之外，孩
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子有挑食的习惯，更是从小就不应该让他养成。有一些习惯更差的，他会在菜肴里头翻来翻去，挑来挑去。也有很多父母，他因为疼自己的小孩，所以也会在里头专门挟他喜欢吃的，从小就特别爱他，把他喜欢吃的，在众人之前就翻挑给他吃，这个也是很不对的。为什么？他会看到父母这样做的话就是疼他，所以他将来如果认为这是正常的，只要你喜欢，你就可以这样挑。将来他长大到外头，就很容易有这种习惯毛病跑出来。 所以，从小不好的习惯，做父母的一定要谨慎小心，及时要给他制止。还有吃饭的时候，饮食的时候，声音太大声也不可以。除了吃饭不能吃过量，不能说他爱吃就尽量给他吃，吃了不节制，从小就胖嘟嘟的，这个也不好。‘食适可，勿过则’，也就是说从小对孩子的饮食，我们也要告诫他要节制。不可以说今天饭菜好吃，就多吃；今天饭菜不好吃，不喜欢吃，他就少吃。从小养成他定时定量不挑食，这个孩子才能长得健康活泼，身体抵抗力才会增强。 我们也看到很多营养不良的小朋友，仔细一打听，我们看他的饮食几乎非常的挑食。因为挑食，得不到均衡的营养，所以才会感觉抵抗力不足，经常在生病。所以从饮食方面，为人父母的在家里，从小就要让孩子养成不挑食的习惯，饮食不过量的习惯。 小孩往往也会跟大人一道出去应酬，看到大人饮酒，有时候做父母的，看到青少年已经十来岁了，已经念了国中、高中了，往往也会斟一点酒给他喝。这也是不好的。
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2022-04-20
