植物质壁分离实验教案

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植物质壁分离实验教案



观察植物细胞的质壁分离和复原 一、实验目的：



1．学会观察植物细胞质壁分离与复原的方法；2．了解植物细胞发生渗透作用的原理。

二．实验原理：

1．质壁分离的原理：当细胞液的浓度 外界溶液的浓度时，细胞就会通过 而失水，细胞液中的水分就透过原生质层进入到溶液中，使细胞壁和原生质层都出现一定程度的收缩。由于原生质层比细胞壁的收缩性 （大还是小），当细胞不断失水时，原生质层就会与细胞壁分离。

2．质壁分离复原的原理：当细胞液的浓度 外界溶液的浓度时，细胞就会通过 而吸水，外界溶液中的水分就通过 进入到细胞液中，整个原生质层就会慢慢地恢复成原来的状态，紧贴细胞壁，使植物细胞逐渐发生质壁分离复原。

3．相对细胞膜，细胞壁具有什么特性？ 二、实验材料、用具： 紫色洋葱鳞片叶的外表皮，0.3g/ml 的蔗糖溶液，显微镜等。

4．为什么选用紫色洋葱鳞片叶的外表皮作实验材料？用紫色洋葱鳞片叶的内表皮是否可以？为什么？ 5．蔗糖溶液浓度用 0.5g/ml 可以吗？为什么？ 三、实验步骤：

1．制作洋葱表皮的临时装片：在载玻片上滴一滴水，撕取洋葱鳞片叶外表皮放在水滴中展平，盖上盖玻片。

2．观察洋葱鳞片叶外表皮细胞：观察细胞中央液泡的大小，以及原生质层的位置。

3．观察质壁分离现象：从盖玻片的一侧滴入 0．3g/ml 的蔗糖溶液，在另一侧用吸水纸吸引，重复几次。镜检。

思考:为什么要重复几次滴入 0．3g/ml 的蔗糖溶液，用吸水纸吸引？ 思考:原生质层与细胞壁之间的液体是什么？为什么？ 4．观察细胞质壁分离

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的复原现象：从盖玻片的一侧滴入清水，在另一侧用吸水纸吸引，重复几次；镜检。

四、实验结论：

思考:通过上述实验，你能得出什么结论？ 思考:当红细胞细胞膜两侧的溶液具有浓度差时，红细胞会不会发生质壁分离？为什么？ 五、课堂练习：

1、下列关于实验的描述，正确的是 A．将在蔗糖溶液中已发生质壁分离的洋葱表皮细胞转到更高浓度的蔗糖溶液中，则发生质壁分离复原( ) B．将斐林试剂加入到蔗糖溶液中，加热后出现砖红色沉淀 C．将肝脏研磨液煮沸冷却后，加入到过氧化氢溶液中立即出现大量气泡 D．将双缩脲试剂加入到蛋清稀释液中，溶液变成紫色

2、用光学显微镜观察发生质壁分离现象的洋葱表皮细胞，不能检视到染色体的原因 是( ) A．没有用龙胆紫染色 B．试剂破坏了染色体结构 C．无染色体形成 D．显微镜倍率不够 3、将一植物细胞放入 KNO 3 溶液中，一段时间后发生了质壁分离，下列说法不．正确的 是 ( ) A．此细胞是活细胞 B．原生质层具有选择透过性 C．发生质壁分离的细胞一段时间后可自动质壁分离复原 D．原生质层两侧溶液存在浓度差，KN0 3 溶液浓度低于细胞液浓度 4、将新鲜的苔藓植物叶片，放入其中加有少量红墨水的质量浓度为 0.3g/mL 的蔗糖溶液中，在显微镜下观察，你会看到苔藓细胞的状态如右图所示。

此时，部位 ①和

②的颜色分别是 ( ) A. ①无色、 ②绿色 B. ①红色、 ②绿色 C. ①红色、 ②无色 D.

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