良品铺子的战略分析

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关于良品铺子的经营战略分析和风险控制

学号：2014118326

姓名：罗兰

良品铺子是一家集休闲食品研发、加工分装、零售服务的专业品牌连锁运营公司。2006年8月28日在湖北省武汉市武汉广场对面开立第一家门店，至2014年3月拥有门店数约1200家，涉及湖北、湖南、江西、四川四省，员工人数达到4000余人。良品铺子秉承着品质·快乐·家的企业核心价值观，坚持研发高品质产品，不断引进先进的经营管理思想。

1良品铺子全渠道战略

借助互联网+和领先的IT系统，2015年，良品铺子电商渠道预期销售额10亿，到2016年，电商渠道销售额预计达20亿，并实现盈利。而线上线下整体销售额，也可望从去年的25亿增长到46亿。

良品铺子是一家休闲食品研发加工和零售企业，短短8年时间，这个靠传统门店经营模式起家的连锁企业已经拥有1400家线下门店。而其独特的社交电商也在业内被公认为传统企业O2O的成功典范。在这个发展和转型过程中，信息化扮演了很重要的角色。

事实上，从一开始，良品铺子就非常重视信息化建设，近几年更是快马加鞭，分三期规划来实现全渠道业务的落地。所谓全渠道，即建立全渠道零售模式击中所有的消费者触点：全面进入地面商圈、互联网商圈、消费者的个人社交商圈，围绕五个核心展开工作：“定需求、引流量、促转换、结关系、做服务”。

2基于SAP HANA平台的华为IT整体解决方案

良品铺子携手SAP和华为打造全渠道信息化应用平台，该全新的平台轻松支撑了2015年 “双11”实现单日1.23亿元的销售额，是2014年同日的三倍, 创下零食品类大体量电商增长之冠。如此规模的增长，IT信息化平台的重要性不言而喻。

SAP HANA项目作为2015年良品铺子“全渠道布局”信息化建设重大项目之一，良品铺子不仅希望能进一步优化整合之前的信息系统，还将通过以SAP CRM（客户关系管理软件）、 ERP（企业资源计划管理软件）和Hybris（电子商务软件与多渠道商务解决方案）为核心的新平台进一步降低企业运行风险与管控成本，加速企业内部的管理变革，将其打造成良品铺子的核心竞争力，为良品铺子在2018年实现百亿销售目标打下基础。通过高度集成的信息化平台，基于顾客不同场景下的消费需求进行大数据的分析研究，才有可能度身打造完全贴合未来顾客需求的应用环境，持续提升、优化客户的购物体验。

3.Hybris系统：


以全渠道模式为例，全渠道要实现的很多业务场景，客户在线上下单、线下提货，或是基于移动设备上随时、随地、随意地购物，这些都需要强大的信息化手段去做支撑，基于华为FusionServer的SAP Hybris系统的电商平台，能很好支持良品铺子Online to Offline的业务模式的创新。

4.SAP CRM系统：

以此次启动的CRM系统为例，作为连接线上、线下核心业务的关键工具，将能通过对顾客各种购物行为的分析与标签定义，将顾客有效地分群，从而实现精准营销的目标。

良品铺子采用华为RH5885H V3 HANA一体机搭建CRM HANA数据库双机热备系统，确保实时客户关系管理系统业务的高效、稳定运行。该系统分析客户分类、客户消费习惯、客户消费地域等特点，基于华为SAP HANA一体机SAP CRM系统，能更快速、准实时的反馈各种分析数据，辅助良品铺子针对客户制定精准营销计划。

5.SAP ERP系统：

通过ERP系统建设，能进一步提升企业的资源生产计划、供应、销售、财务管理，进一步优化整合之前的信息系统，并通过以SAP为核心的新平台，也进一步降低了企业运行风险与管控成本，加速企业内部的管理变革。随着企业规模的增长，规范化的运营和高效的IT系统，是支撑企业迈向下一台阶的重要一步。

6.数据仓库系统：

作为整个分析平台的核心，基于HANA数据的数据仓库（Business warehouse）系统，是良品铺子IT信息化多系统、多渠道信息整合以及分析决策的神经中枢。

数据仓库系统具备数据量量大、查询周期长、多维度数据分析复杂、系统整体IO吞吐量大的特点。而华为作为SAP和做伙伴，其FusionServer RH5885H V3 HANA一体机基于全内存数据库技术，并基于华为高端FusionServer RH5885H V3关键业务服务器，以及采用了华为OceanStor Dorado全闪存阵列，构建了大容量HANA集群系统，承载系统核心数据仓库，交易速度提升100倍以上。华为SAP HANA集群系统性能优异，为良品铺子模式创新提供了基础IT平台，能整合多渠道的数据，发挥数据价值。

7.客户收益：

依靠SAP领先的业务软件、SAP HANA 数据库以及华为高性能SAP HANA一体机和关键业务服务器和存储的IT基础设施方案，良品铺子整体IT系统高效稳定支撑了当天1.23亿销售额，支撑业务量是去年的3倍。

业务系统分析性能提升了100倍。全系统高可用设计，保证了系统稳定无单点故障，确

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