厨房美食菜谱：清炒上海青的做法_1

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厨房美食菜谱：清炒上海青的做法



这份上海青用刀切细，用蒜粒炒香，不仅宝宝爱吃，而且宝宝吃起来也是很方便的，即简单又方便，油绿绿的！

食材 主料：

青菜400g 油适量 盐适量 生抽适量 生姜适量 蒜头适量 步骤

1.姜蒜切粒。 2.青菜洗净。

3.叶子和梗分开切细。 4.热油炒香姜蒜粒。 5.倒入菜梗先炒。

6.加入适量的盐，生抽炒匀。 7.加入菜叶翻炒。 8.大火翻炒。


9.炒至颜色变深绿即可。 10.装盘上菜了。

小贴士：青菜炒熟即可，不要炒过了。

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