白云边酿造生产坚持以质取胜硕果累累

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白云边酿造生产坚持以质取胜硕果累累

邹昌平

【期刊名称】《酿酒科技》 【年(卷),期】2012(000)012

【摘 要】本刊讯：长期以来，湖北白云边酒业股份有限公司始终坚持把稳定和提高原酒质量，作为稳定和提高成品酒品质的根本措施和重要保障。在公司决策层的坚强领导下，各部门以强有力的执行力，坚持上一道工序为下一道工序服务的质量管理原则，从原辅料（优质高梁、优质纯小麦等）进厂、用水、制曲、原酒酿造及窖池保养的每一道工艺操作都严格把好质量关。在公司技术部门密切配合下， 【总页数】1页(P89-89) 【作 者】邹昌平 【作者单位】不详 【正文语种】中 文 【中图分类】TS262.5 【相关文献】

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