麦当劳与肯德基品牌定位策略分析

2022-05-04 15:23:35 文档大全网 [ 字体：小中大 ] [ 阅读： ]

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品牌延伸策略麦咖啡，经营各式咖啡和别具特色的欧陆小食品；服装玩具品牌 McKids

无

本土化产品较少

为满足中国消费者口味开发的系列的长短期产品则十分丰富，从最早的芙蓉鲜蔬汤到后来的老北京鸡肉卷、十全如意沙拉、玉米沙拉、嫩春双笋沙拉、和风刀豆沙拉、番茄蛋花汤、川香辣子鸡、香菇鸡肉粥、海鲜蛋花粥、枸杞南瓜粥、鸡蛋肉松卷、猪柳蛋堡等等

水涨船高

特点

量体裁衣

1 、重文化、重品质、重服务，

加强品牌核心竞争力

2 、渠道管理：特许经营，行遍全球

3 、盲目的 “本土化 ”经营丧失

1、终端人员本地化、职业化；注重培训，志存高远

2、本土化管理，知己知彼 3、渠道通路管理： “从

市场控制能力

4 、盲目扩张市场、丧失核心品牌

（ 1）后知后觉，后劲不足（ 2）庞然大物，决策迟缓

零开始特许加盟 ”到“非零开始特许加盟 ”

4、利基市场定位准确，公益促销目的明确

（１）先知先觉，起点本土（2）追求卓越，速度制胜

措施弥补

第一，快刀斩乱麻，迅速关

闭严重亏损店

第二，在保持既有的

“标准、

快速、干净、服务 ”核心要点的前提下，积极的加深对中国饮食文化的了解，寻找切入点，比如说在口味方面的适当改进和提升。

要在中国加快开店速度

在全球 120 多个国家同步推

动 “我就喜欢 ”的全新品牌活

动。通过此次重大决策调整

其品牌战略，将目标消费者

人群从先前 “小孩和家庭路线

”转向 “青年路线 ”，以期重塑昔日辉煌。

营销模式

直营连锁

“直营连锁 ”与 “特许连锁 ”

人群定位以孩子为中心的家庭，然后

才是兼顾父母与年轻男女

以年轻男女为中心，然后兼顾孩子与年轻父母

产品定位麦当劳以汉堡为主打产品，

较为适合欧美人

而肯德基以鸡肉类的产品为主，更适合中国人的口味

为中国人打造一个合乎

中国人需求的品牌

一直坚持走 “合适的价格

成本价格起伏不定

与合格的产品 ”路线

货源供应

倾向其美国国内企业为中国

提供货源

钟情于在中国本土发

展供货商

公关策略

处理危机的态度和效率令人非议

屡屡 “化险为夷 ”，常有 “妙手回春