厨房美食菜谱：清炒丝瓜的做法_2

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厨房美食菜谱：清炒丝瓜的做法



丝瓜所含各类营养在瓜类食物中较高，所含皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等特殊物质具有一定的特殊作用。

食材 主料：

丝瓜500g 油适量 盐适量 葱适量 步骤 1.准备丝瓜 2.丝瓜皮刮掉 3.刮掉后的样子 4.切成片片

5.然后上锅，放油，倒入丝瓜 6.熟后放入葱 7.出锅上桌了

小贴士：1、炒丝瓜千万不要放其它调料，只放盐和油，葱就可以了，这样味道更鲜，更甜


2、炒丝瓜时可以放稍许的水，这样汤也很好喝

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