孕妇吃菠萝有什么好处和坏处

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孕妇吃菠萝有什么好处和坏处

1、消炎去水肿

菠萝含有一种叫菠萝朊酶的物质，它能分解蛋白质，溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部的血液循环，消除炎症和水肿。

2、利尿且健肾

菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用，适当食用对肾炎患者有益。 3、健胃且消食

菠萝性味甘平，具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用。 孕妇吃菠萝的害处 1、口腔会发痒

菠萝中含有多种生物甙，对人的皮肤、口腔黏膜有一定刺激性，所以吃了未经处理的生菠萝后口腔觉得发痒。

2、酶过敏反响

之所以对孕妇吃菠萝好吗这个问题有争议，是因为很多人吃菠萝出现过过敏的情况，也就是人们常说的菠萝病。

菠萝中含有菠萝蛋白酶是一种蛋白质水解酶。提炼出来以后有很强的分解纤维蛋白和血凝块的作用，是一种医疗用药。

菠萝中的少量菠萝蛋白酶吃到胃里后就被胃液分解破坏。但是有少数人对这种酶有过敏反响，多属于速发型变态反响，吃后15～60分钟左右


出现腹痛、恶心、呕吐、荨麻疹(俗称风疹块)、头痛、头晕等病症，严重的还会发生呼吸困难及休克。

3、收缩致头痛

菠萝中的5-羟色胺是一种含氨的神经递质，具有强烈地使血管收缩和平滑肌收缩、使血压升高的作用，其结果表现为头痛。每100克果汁中含2.5毫克～3.5毫克。

菠萝的食用价值

菠萝和一些水果一样，吃了会让一局部人过敏，过敏反响最快可以在15分钟内发生，这样的病症被称为菠萝病或者菠萝中毒。比方腹痛，腹泻、呕吐、头痛、头昏、皮肤潮红、全身发痒、四肢及口舌发麻，过敏比较严重的还出现呼吸困难、休克等反响。

把菠萝泡在盐水里再吃，还能使其中所含的一局部有机酸分解在盐水里，去掉酸味，让菠萝吃起来更甜。也可以放在开水里煮一下再吃。菠萝蛋白酶在45℃~50℃就开始变性，到100℃时90%以上都被破坏;甙类也同时可被破坏消除;5-羟色胺那么溶于水中。经煮沸后口味也得到改善。每次吃菠萝不可过多，过量食用对肠胃有害。初次吃的宝宝只吃饼干大小的一块，如果无异常，下次可适当加量。

菠萝的食用禁忌

1、由于菠萝中含有刺激作用的甙类物质和菠萝蛋白酶，它会分解体内的蛋白质，而且它对人们口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用，如果吃菠萝前不用盐水泡，会让人有一种麻痹刺痛的感觉。因此应将果皮和果刺修净，将果肉切成块状，在稀盐水或糖水中浸渍，浸出甙类，然后再吃，

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