祛湿补气血的汤,除湿补气血双虚食疗

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祛湿补气血的汤,除湿补气血双虚食疗

夏季人体内湿气过重，容易感到燥热不安、浑身乏力，且夏季日长，易导致作息不规律，睡眠不好，从而损耗气血。那么我们今天来看看夏季有哪些祛湿补气血的汤呢？ 材料：鲜土茯苓400克、赤小豆80克、鲫鱼1条、猪瘦肉50克、生姜3片。 做法：赤小豆浸泡3小时。将猪瘦肉、鲜土茯苓、生姜洗净、切片。将鲫鱼洗净沥干水。锅内加适量油烧热，将鲫鱼入锅两面煎黄，铲起，用一纱布袋装起扎紧。将所有食材一起倒入煲内，加入清水2000毫升，大火滚后改小火煲约1个半小时，加适量盐调味即可食用。

功效：土茯苓清热、祛湿，赤小豆利水除湿，鲫鱼和中补虚，三者同食具有补中生气、除湿利水的功效。

材料：红枣10粒，山药300克，桂圆肉若干，白砂糖。

做法：将红枣洗净、泡软，山药去皮后切成小块，一起放入锅中，煮至软烂。再向锅中加入桂圆肉和适量白砂糖。待桂圆肉软烂后即可关火食用。

功效：山药味甘、性平，气阴两补，补气而不上火，补阴而不助湿。红枣补血益气，两者搭配具有益肾气、健脾祛湿的功效。

材料：红枣10个，红小豆50克，龙眼干10个，红糖适量。

做法：龙眼去皮，红豆和红枣清洗净，砂锅内放适量清水，放入红小豆、红枣和龙眼干，炖至红豆软烂，再加入红糖，小火慢炖一会即可。

功效：红豆健脾止泻、利水消肿。红枣味甘、性温，有补中益气、养血安神的功效。食用红豆红枣汤有很好的祛湿、补气血功效。 材料：薏仁50克、芡实50克、红糖。

做法：薏仁洗净、泡发。将薏仁、芡实放入锅中，加清水煮30分钟。再加入红糖调味即可。

功效：薏仁味甘、性微寒，具有健脾补肺、祛湿化痰的功效。芡实益肾固精，两者同食可补脾胃、益气血。

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