健康小知识

2022-12-05 19:22:11   文档大全网     [ 字体: ] [ 阅读: ]

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知识,健康


健康小知识(二)



多吃蘑菇 防癌转移

日本爱媛大学研究人员发现,多糖类β-葡聚糖有防止癌细胞转移的效果,而平时人们认为有免疫作用的蘑菇类食品就富含这种物质。 据报道,研究人员通过实验开发出一种从黑酵母菌中大量提取-葡聚糖的新技术。爱媛大学医学系阪中雅广教授等研究人员让患胰腺癌的老鼠服用β-葡聚糖液,通过与不服用这种营养液的患胰腺癌的老鼠比较,结果发现前者癌细胞从胰脏转移到肝脏的比率明显减少,并且肿块也缩小了。研究人员认为这是因为β-葡聚糖提高了老鼠的免疫力。 健康小知识(三)



护牙洁齿三件宝 葱头白水荷兰芹

谁都希望自己的牙齿洁白又牢固,那就使用护牙洁齿的三件宝“葱头、白水、兰芹”吧。

据德国《莱茵时报》报道,葱头中含有一种名叫硫醚的化合物,它能杀死引起龋齿的病菌,从而保护了牙齿的健康。但美中不足的是吃了葱头呼出的气体不大好闻。这时,荷兰芹就派上用场:只要嚼上一些新鲜的荷兰芹,这些令人尴尬的味道就会消失。最后,经常用白水漱口,可以保护牙龈,从而保证有一口洁白牢固的牙齿。



健康小知识(四)



黑巧克力:血管健康好帮手

希腊科学家的一向最新研究表明,吃黑巧克力有助于改善血管的功能,防止潜在的破坏性血栓形成。

雅典医学院的科学家哈拉兰博斯·弗拉霍普洛斯在实验中将17名志愿者分为两组,其中一组每人吃100克黑巧克力,另一组则吃非巧克力的替代物。结果显示,食用黑巧克力的一组血管内皮功能得到改善,而另一组则没有发生变化。血管内皮是指覆盖在血管内壁上的薄层。 弗拉霍普洛斯说,黑巧克力含有大量名为类黄酮的抗氧化剂,能保护血管免受不稳定氧化物自由基的损害。

意大利和英国科学家组成的科研小组发现,纯巧克力能使血液中抗氧化剂含量增20%。但由于牛奶可能影响吸收过程,因此牛奶巧克力不会产生同样效果。


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