【#文档大全网# 导语】以下是®文档大全网的小编为您整理的《煮饺子又称煮饽饽阅读理解答案》，欢迎阅读！
煮饺子又称煮饽饽阅读理解答案
吃是过年的主要节目。年菜是标准化了的，家家一律。人口旺的人家要进全猪，连下水带猪头，分别处理下咽。一锅炖肉，加上蘑菇是一碗，加上粉丝又是一碗，加上山药又是一碗，大盆的芥末墩儿，鱼冻儿，辣酱，成缸的大腌白菜，芥菜疙瘩——管够。
“好吃不过饺子，舒服不过倒着。”这是乡下人说的话，北平人称吃饺子为“煮饽饽”。除了除夕宵夜不可少的一顿之外，从初一至少到初三，顿顿煮饽饽。除夕宵夜的那一顿还有考究，其中一只要放进一块银币，谁吃到那一只主交好运。家里有老祖母的，年年是她老人家幸运的一口咬到。谁都知道其中做了手脚，谁都心里有数。
孩子们需要循规蹈矩，否则便成了野孩子，唯有到了过年时节可以沐恩解禁，任意地作孩子状。除夕之夜，院里洒满了芝麻秸儿，孩子们践踏得咯吱咯吱响，是为“踩岁”。闹得精疲力竭，睡前给大人请安，是为“辞岁”。大人摸出点什么作为赏赍（jī），是为“压岁”。
孩子们玩花炮是没有腻的。九隆斋的大花盒，七层的九层的，花样翻新，直把孩子看得瞪眼咋（zé）舌。冲天炮、二踢脚、太平花、飞天七响、炮打襄阳，还有我们自以为值得骄傲的可与火箭媲（pì）美的“旗火”，从除夕到天亮彻夜不绝。
【1】根据短文内容，找出不是同一类的词语，画上横线。 （1）年菜炖肉芥末墩儿鱼冻儿 （2）二踢脚九隆斋大花盒太平花
【2】根据短文内容，判断下列说法是否正确。正确的画“√”，错误的画“×”。
（1）“吃是过年的主要节目”，意思是说过年要表演关于吃的节目。（________）
（2）“好吃不过饺子，舒服不过倒着”意思是说饺子好吃，躺着舒服。（________）
（3）“沐恩解禁”指的是孩子们过年时可以随便玩耍。（________） 【3】短文通过对北京过春节时人们_____________、________________，以及孩子们_________等习俗的回忆，表达了作者_______________。
【4】作者笔下的除夕宵夜有什么考究？从中你体会到了什么？ 【答案】
【1】年菜九隆斋 【2】 × √ √
【3】 吃年菜 吃饺子 “踩岁、辞岁、压岁”，玩花炮 对春节的怀念、对童年的怀念
【4】除夕宵夜的一大考究，就是包“幸运”饺子，并让老祖母在不
本文来源：https://www.wddqxz.cn/96a333161a2e453610661ed9ad51f01dc28157e9.html
2023-04-11
