2021年茶艺师考试(中级)模拟试题(一二〇)

2022-06-02 13:00:41 文档大全网 [ 字体：小中大 ] [ 阅读： ]

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2021年茶艺师考试（中级）模拟试题

一、判断题

1．(判断)在生活、工作和社交场合中，同样一种意思，表达不一样，效果也会相差甚远。答案：正确

2．【判断】茶艺馆中，店长或厅堂领班每天都要检查茶艺师仪表、物品、器具等是否准备充分。（）答案：√

3．(判断)茶树的外形可分为乔木型茶树、灌木型茶树、小乔木型茶树。

答案：正确

4．(判断)茶会是形式和精神的完美结合，其中包含着美学观点和人的精神寄托。

答案：正确

5．(判断)茶艺技师的技能要求之一是能够主持茶艺馆的主设计，布置不同风格的品茗室。参考

答案：正确

6．(判断)如何根据四季的特点选择符合季节心情的茶艺服务，也是茶艺师必须要考虑的问。

答案：正确

7．(判断)将乐擂茶的基本原料中其茶叶不全是茶叶，可以野生植物的嫩叶。

答案：正确

8．(判断)茶室插花风格以清丽为主，器具与花卉素材的选择宜简不宜繁。

答案：正确

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9．()对婴幼儿进行晨检时，保育员的手应温暖，动作轻柔；态度温和，问话应和蔼、简练、易懂。 A、正确B、错误答案：A

10．()家长开放日是幼儿园偏重于从理论方面来指导家长的一种重要形式。 A、正确B、错误答案：B

11．()应该建立并且有效实施特种设备安全管理制度和高耗能特种设备节能管理制度，以及操作规程。

A、使用单位B、制造单位C、安装单位D、修理单位答案：A

12．【判断】中国茶道是源自远古的茶图腾信仰。（）答案：√

13．(判断)店长除了遵守公司各项规定，执行上级指示，完成主管经理下达任务外，还要负责店里各项规章制度的制定和具体实施。答案：正确

14．(判断)茶叶审评过程中，根据不同的茶类应具有不同的干茶色泽、不同的汤色标准和不同的叶底色泽。

答案：正确

15．【判断】所有的龙井茶均可命为西湖龙井。（）答案：×

16．【判断】唐代诗人杜牧在《茶山》一诗中赞道：“山实东南秀，茶称瑞草魁”。说明茶之美。（）答案：√

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17．【判断】掌握好泡茶的基本技艺以及冲泡技巧，才能使茶叶发挥出最佳品质。（）答案：√

18．【判断】茶树叶片的叶缘有锯齿。（）答案：√

19．【判断】()制作玩教具的工作程序是确定制作的玩具和教具的种类和数量，收集和选择合适的材料，与教师和学前儿童共同制作玩具和教具，注意保养玩具和教具。 A、正确B、错误答案：A

20．【判断】中泠泉原位于镇江金山之西的长江江中盘涡险处，汲取极为困难。（）答案：√

21．【判断】茶艺师是每个茶艺馆的主体，承担了茶艺馆的绝大部分工作及职责。（）答案：√

22．(判断)男性茶艺服务人员需要使用跪姿时，可双腿并拢，跪下后，左脚尖要放在右脚尖上。

答案：正确

23．(判断)特别是在星期天、节日或洗过热水澡后，俄罗斯人更是喜欢茶。

答案：正确

24．(判断)GB2763-2014，于2014年8月1日起实施，规定了2，4－滴等387种农药共3650项最大残留限量。

答案：正确

25．(判断)茶单上的茶名一般用中英文对照，以阿拉伯数字排列编号和标明价格。

答案：正确

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