开间小店咖啡培训研究

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开间小店咖啡培训研究

开间小店咖啡培训研究： 1、严谨的店面选址标准:

对地点进行严格的实地考察。针对市场拓展、工程设计、综合评估。

在该地区进行全方位考察后提供最合理科学的选址2、可行性分析计划报告:

根据综合调查报告及工程设计部对该地点精心设计后。对您所选地点,作出详细准确的选址评估报告、整体投资预算及投资回收计划书。

3、店面设计:

按照可行性分析报告,针对店面按照符合的制定风格进行店面设计。

设计施工队可自己提供寻找,但一定要有做过咖啡厅工作经验的。提供标准的设计、规范的流程作业,规划出精致、高档的咖啡西餐厅。

4、推广计划:

在您当地的店铺开业及前期推广策划方案数套,让您有备而战轻松享受投资回报的乐趣。经营方案会随着季节节日变化所改变,所以不会是一套方案。

5、完善的教育培训:


从技术到管理,每个咖啡岗位的工作人员都将获得全面的培训,培训内容包括理论、实际操作、实习、标准化的岗位要求。如需带店可做另份合同。

6、技术支持:

我们将根据市场的需求不断研发新产品,上岛,风尚,米罗,两岸,老树,我们都有同事人员,可以扬长避短互补。以提升咖啡厅的技术水平及市场竞争优势。

7、营运指导:

店铺在营运中有诸多问题产生,我们会根据实际情况,给予具体的营运指导包括:营销、管理、促销、督导等长期跟进,并根据经营情况制定针对该店详细的经营手册及运营计划书。

8、投资费用，成本测算：

300平米咖啡店启动资金约80万元以上岛咖啡为例，开一家标准的300-400平方米的咖啡店，启动资金大约在80万-100万元之间。

具体包括：4年共20万元的加盟费、5万元的保证金、标准为1200元/平米的装修费（由上岛工程部负责指导装修）、设备费10万-12万元(包括厨房设施如咖啡机、磨粉机、水处理设备、音响、空调、收银系统等固定资产设施）、家具6万-10万（如吧台、沙发、桌椅等）、户外广告3万-5万元。此外，还需预留部分流动资金维持店面运转。

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