清明果,清明果的做法

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篇一：清明(qīngmíng)果的来历

清明果的来历 清明果果形似饺子，外皮用鼠鞠草做成。鼠鞠草即清明草，是多年生草本植物，开黄色小花，叶小形如菊科植物，生得一篷篷，一簇簇的。清明果是在清明前后制作的一种食物，据说是用来祭奠祖先的。清明前后是采摘清明草的好季节。绵软的淡粉团在手里捏揉，隐隐有清香气。 传说有一年清明节，太平天国李秀成得力大将陈太平被清兵追捕，附近耕田的一位农民上前帮助，将陈太平化装(huà zhuāng)成农民模样，与自己一起耕地。没有抓到陈太平，清兵并未善罢甘休，于是在村里添兵设岗，每一个出村人都要承受检查，防止他们给陈太平带吃的东西。

回家后，那位农民在思索带什么东西给陈太平吃时，走出门，一脚踩在一丛艾草上，滑了一跤，爬起来时只见手上、膝盖上都染上了绿莹莹的颜色。他顿时计上心头，连忙采了些艾草回家洗净煮烂挤汁，揉进糯米粉内，做成一只只米团子。然后把青溜溜的团子放在青草里，混过村口的哨兵。陈太平吃了青团，觉得(jué de)又香又糯且不粘牙。天黑后，他绕过清兵哨卡平安返回大本营。后来，李秀成下令太平军都要学会做青团以御敌自保。吃青团的风俗就此流传开。

流行地区(dìqū)浙江省、福建省大局部地区、江西、安徽局部地区。 篇二：“传统(chuántǒng)和继承〞清明节亲子做清明果公益活动方案 “传统和继承〞海宁市青少年宫清明节 亲子做清明果公益活动方案 活动目的：

一、活动对象：二年级以下的小学生家庭30—40家〔要求带上爷爷、奶奶、外公、外婆等老人家一起来，预计每家3人，老中幼三代， 90—120人〕 二、活动过程：

1、演一演：齐声朗读古诗?清明?，挑选5个家庭表演诗朗读〔要求一家人表演，

还要有动作的配合〕。

2、讲一讲：介绍清明果的来历、制作的材料等有关清明节的知识〔请孩子和家

长自由发言〕

3、看一看：请师傅示范做一些〔播放背景音乐〕

4、做一做：大家一起动手做清明果〔每家做2盒12个团子，带回家〕 5、评一评：哪家做的好，跳出10个家庭获奖〔有创意、造型等〕 6、品一品：现场蒸上一锅清明果，每人至少一个，尝一尝。

7、画一画：在烝的时间里，每个家庭共同画一幅与清明节有关的画〔挑选10

幅画获奖〕

8、总结：活动的情况，获得的知识(zhī shi)，继承传统的文化等。 三、预算(yù suàn)〔青少年宫准备〕： 1、前期宣传、组织、报名(bào míng)、协调、联络等。1000元(协商后800) 2、现场：主持、做清明(qīngmíng)果的师傅、学校带队教师、美术教师和其他工作人员补

贴 2000元〔协商(xiéshāng)后1600〕

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