红烧肉作文400字作文仿写腊八粥

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作文：红烧肉（仿写《腊八粥》）

俗话说得好：“民以食为天”，而美食不仅给我们带来营养，还带给我们精神的回馈，搭起亲人间的亲情，每一口都是人间美味，此刻美食不再是美食，而是一份牵挂。

一说到美食，我就不禁想起了妈妈做的美味红烧肉。它可是能让我口水直流三千尺的美食啊！妈妈每次周末回家都会为我做一顿芳香四溢，油而不腻的红烧肉。

记得有次周末，妈妈带我去镇上买五花肉，妈妈走了好多个店都没有看上一块称心如意的五花肉。这时我不耐烦的对妈妈说：“随便挑一块就可以了，为什么还要挑三拣四的呢？”妈妈看着我笑了笑说:“红烧肉在选肉的时候是十分讲究的，肉必须选择五花三层肉，说起五花三层肉也是非常有趣的，最好的五花肉是有一层白一层红，又一层白，又一层红，共有三层白和三层红组成的。一头猪身上，就肋骨附近有一点，不是很多。有时候是买不到好的五花肉的。”后来我和妈妈又转了两三个店，很幸运，买到了好的五花肉。

回到家妈妈就开始做五花肉了，我站在一边边看边学。妈妈首先把买回来的五花肉洗净，然后切成小四方块，准备好葱，姜，大料，糖，料酒，酱油，十三香，往锅里少放一点油，本身五花肉就肥，所以少放油。油开后放糖熬糖色，放入五花肉先炒一会儿，然后把葱姜大料放入锅中炒出香味，再放点料酒，十三香，和酱油再倒入一点水慢慢炖，很快就闻到了红烧肉的香气。大约炖了一个多小时，妈妈就切了一点土豆块，要放到锅中，我迫不及待的夹了一


口肉放进嘴，“哇，实在太好吃了！”妈妈说：“小馋猫，稍等一会儿吧。”于是我连蹦带跳的回了屋里，耐心等待。

“开饭了！”，“开饭了！”随着妈妈清脆的叫声，我飞快的奔向厨房。看着色泽红润的红烧肉，我闻了闻，只闻见一阵香味，扑鼻而来，我说了一句“香”“香”“太香了”又拿起筷子尝了一块，嫩嫩的，滑滑的，油而不腻，咸中带甜，入口即化，真是美味无比。

我爱吃红烧肉，但我更爱吃妈妈做的红烧肉，因为那里面凝聚了妈妈对我的爱。

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