平南石硖龙眼,孝敬爸妈最合适的水果

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平南石硖龙眼，孝敬爸妈最合适的水果

中国是世界龙眼栽培面积最大、产量最多的国家。2018年我国龙眼种植面积约470万亩、产量203万吨。广东、广西、福建和海南是主产区，总种植面积和总产量约占中国总栽培面积和总产量的 98%，其中广西种植面积第一、产量第二。



其中，广西平南是石硖龙眼的诞生地、传承地，极具平南地域特色。石硖龙眼是龙眼中的早熟产品，7月下旬至8月下旬丰收，仅有1个月的尝鲜期。正宗的平南石硖龙眼包含三个品系：黄壳石硖、青壳石硖与宫粉壳石硖。平南石硖龙眼补气补血的作用十分强大，是我国南亚热带名贵特产水果，历史上南方“桂圆”北“人参”之称。龙眼果实富含营养，自古受人们喜爱，更视为珍贵补品，其滋补功能显而易见。






明李时珍曾有“资益以龙眼为良”的评价。据分析，平南石硖龙眼果肉含全糖12.38--22.55%，还原糖3.85--10.16%，全酸0.096--0.109%，维生素C 43.12--163.7毫克/100克果肉，VK196.5毫克/100克果肉。龙眼除鲜食外，还可加工制干、制罐、煎膏等。龙眼有壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等多种功效，可治疗贫血、心悸、失眠、健忘、神经衰弱及病后、产后身体虚弱等症。现代医学实践证明 ，它还有美容、延年益寿之功效。



民国时期的名医张锡纯认为, 龙眼肉可以“滋生心血”、“滋补脾血”，所以在遇到心脾血虚者的时候, 他就会用到龙眼肉。他曾让一名“心血不足”的心悸少年食用蒸熟的龙眼肉，治好了他的疾病。 清朝中医大家王孟英认为龙眼肉微热, 需要用西洋参配合, 因为西洋参滋阴, 是凉的, 可以制住龙眼肉的温热, 具体的比例可以是十份龙眼肉, 配一份西洋参。这就是著名的中医食疗方“玉灵膏”。






现代人们的生活压力巨大，由于焦虑引起的心慌、心悸等症状，我们都可食疗蒸熟的龙眼“补益心血”。

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