芋头怎么洗干净？

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芋头怎么洗干净？



每年到了中秋时节的时候，大家会吃各种各样的月饼，实际上，在这个季节里，还有很多非常好的食物可以吃，这其中就包括芋头，秋天的芋头营养价值是最高的，吃起来口感非常软糯，尤其那些身体虚弱的人，一定要多吃一些芋头，具有增强抵抗力的作用，下面来学习清洗芋头的方法。 芋头怎么洗干净？ 方法一

1、一锅滚水，把芋头的外皮洗净，除去泥土杂质之后，直接丢入滚水中烫煮一下。

2、锅之后，只要用菜刀由上而下轻轻划一刀，就可以毫不费力地除去外皮！ 方法二

1、芋子上的泥土先洗干净。

2、然后放锅里面或煮或蒸都可以，等熟了就用一个盆倒出来装。

3、很烫就用凉水泡，水热了再换凉水，等芋头的温度冷却下来了就直接用手剥皮了。 方法三

1、带皮的芋头装进小口袋里（只装半袋）。 2、手抓住袋口，将袋子在水泥地上摔几下。 3、把芋头倒出，便可以发现芋头皮全脱下了


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方法四

1、芋头放入水中洗净捞出。

2、用钢丝球把芋头的外皮慢慢磨掉。 第一种方法：蒸煮法

刚从地里挖回来的芋头，表皮泥土较多，洗净芋头外表泥土以及芋头上的毛毛，准备一个蒸锅，放入刚洗净的芋头，盖上锅盖，蒸到锅盖上方有热气在来回打转，掀开锅盖，把热芋头倒入一个有冰水的盆里，放置2分钟，然后倒去冰水再去剥芋头，这样剥皮十分方便。这个剥皮的方法的缺点是用蒸熟的芋头再搭配食材，口感不是那么好，芋头原来的味道已经被水蒸气带走了，再和其它食物搭配时，很难达到入味的效果。

刚蒸熟的芋头，剥掉外壳，放入白糖快速搅拌，软甜软甜的，比超市里年糕口感好。 第二种方法：削皮法

这种方法用在大芋头那里非常管用，而且削皮也快，再和其它食材搭配，入味快。能做成不同的美食，比如芋头炖肉，芋头炒鸡块等等。这里需要注意削皮时戴着一个手套保护皮肤，芋头是一种碱性很强的食物，对皮肤的刺激作用较大，不戴手套削芋头，手上会起红疙瘩而且还会痒，为了保护手，请提前准备一副手套。

这个方法的缺点是削的皮带上的食材较多，真正得到的果实太少，有一点好处食材处理很干净。对于处女座人来说，这种方法是首选。

第三种方法：搓洗法

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