最新整理端午排骨粽飘香的做法配方详细步骤与图解.docx

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最新整理端午排骨粽飘香的做法配方详细步骤与图解







所需食材 主料： 糯米 5000g 排骨 2000g

辅料： 粽叶 500g 棕榈叶 1把盐 适量 *生抽 适量 *菜籽油 适量 *

做法如下共8个 *步骤

1.排骨用生抽腌上一夜。

2.糯米洗净，控干水，加入适量

*盐和生抽拌匀静置半小时，拌入菜籽油。


3.取一片粽叶，将粽叶尖那头折回来成漏斗状，加入一勺

*糯米。

*糯米。

4.取一块排骨放在糯米上。

5.再排骨上盖上一勺

6.将粽叶根端往上盖过来，手两边抓紧。

7.将长出来的那部份粽叶折回来。

8.粽子两端各绑上一根撕好的棕榈叶。包好后入高压锅煮，

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