食品消费安全的伦理思考

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食品消费安全的伦理思考

徐新

【期刊名称】《伦理学研究》 【年(卷),期】2013(000)002

【摘 要】食品消费安全问题,表现为国家或政府为全体消费者提供一套比较完善的食品安全保障体系,以及这套体系有效性的欠缺与消费者实现自己消费安全这个基本权利之间的一个矛盾.食品消费不安全不仅仅是市场公平交易的经济学问题,还是一个社会制度的公正安排问题.普遍信任构成了实现食品消费安全所必需的社会伦理条件.食品消费不安全的矫正,需要合理有效的社会基本制度安排,政府监管的到位和规范,增强消费者食品安全意识和纠正消费观念. 【总页数】5页(P107-111) 【作 者】徐新

【作者单位】湖南师范大学道德文化研究中心 【正文语种】中 文 【中图分类】B82-051 【相关文献】

1.严把食品质量准入保障食品消费安全 [J], 郭虹;邵阳

2.坚持"四个推进"争创"食品餐饮消费安全先进区"——访武汉市食品药品监督管理局江汉分局局长毛在池 [J], 李伍宪;周洁

3.深入开展食品安全专项整治切实维护食品市场消费安全--在全国工商系统食品安全监管工作会议上的讲话(摘要) [J], 王东峰


4.加强食品行业市场准入监管,确保食品消费安全 [J], 程海霞

5.进口冷链食品频频检出新冠病毒如何确保冷链食品消费安全 [J], 刘国信

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