重阳节吃什么东西

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重阳节吃什么东西

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古代把重阳节看作吉祥、 长寿的节日。 由于九是从一开始的个位中最高的数， 古代称“九”为象征吉祥、长久的“至数”、“阳数”。九月九，恰逢至数相迂， 两阳相叠，故尔得名“重阳”。九月，正是菊花盛开时令，又有“菊月”之称。 吃菊花饮菊花酒，同重阳节一样，被赋予吉祥、长寿的寓意予。

在重阳节，人们要饮象征吉样、祛灾免祸的菊花酒。酿制菊花酒，早在汉魏 以后就得盛行。由于菊花有散热祛风、降火解毒的作用，所以菊花酒被誉为“治 头风、明耳目、去痿痹、消百病”的药酒。时至今日，每逢重阳节到来，无论南 方还是北方，人们亲朋邀集，结伴呼从，登高赏菊，宴饮大贺吉样，尽情欢乐。

花糕，即菊花糕点，是九九重阳的节令美食。制花糕的原料分为皮料 粉、

大油、水） 、酥料（精奶、大油 ） 、馅料（枣泥、花生仁、葡萄干、青椒、黑芝麻、 熟江米粉、小磨香油、蜂蜜、桂花等 ） ，经和面、制酥、包馅后，将生坯拍成两个 片中间夹上各种果仁，然后上炉烧烤，即成外形美观，色泽素雅的重阳花糕。花 糕质地酥松适口，有干鲜果树的混合异香是老幼皆喜食的美点。

重阳节故事 很久以前，汝南县有个人名叫桓景。他和父母妻子一家人守着几片地，安分 守己的过日子。谁知天有不测风云，汝河两岸忽然流行起瘟疫，夺走了不少人的 性命。桓景子时候曾听大人说过， 汝河里住了一个瘟魔， 每年都会出来散布瘟疫， 危害人间。为了替乡民除害，桓景打听到东南山中住了一个叫费长房的神仙。他 就决定前去拜访。

谁知他翻越了千山万水，还是找不到仙人的纵迹。有一天，他忽炙看见面前 站着一只雪白的鸽子不断地向他点头， 桓景走近前一看， 鸽子忽然飞了两三丈远， 落地后又不断地向桓景点头。 就这样，桓景跟着白鸽， 终于找到了费长房的仙居。 桓景走到门口，恭恭敬敬的跪了两天两夜。到了第三天，大门忽然开了，一个白 发老人笑瞇瞇的对他说：“弟子为民除害心切，快跟我进院吧”

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费长房就给了桓景一把降妖青龙剑，让他练习降妖的法门。有一天桓景正在 练剑，费长房走过来对他说：“今年九月九，汝河瘟魔又要出来害人。你赶紧回 乡为民除害，我给你茱萸叶子一包，菊花酒一瓶，让你家乡父老登高避祸」。说 完，就用手招来一只仙鹤，把桓景载回汝南去了。

桓景回到家乡，就把费长房的话向大伙儿说了一遍。到了九月九那天，他就 带着全村老小登上了附近的一座山。把茱萸叶子分给每人一片，让瘟魔不敢近前＜ 又把菊花酒倒出来，每人喝了一口，说是可以避瘟疫。安排妥当后，他就带着降 妖青龙剑回到村中，等着斩杀瘟魔。

不一会儿，汝河里狂风怒吼，瘟魔出水走上岸来。忽然抬头看见人群都在山 上欢聚，它便冲至山下，却被酒气及茱萸的香味吓得不敢上前。一回头，又看见 桓景抽出宝剑，和瘟魔斗了几个回合，瘟魔斗他不过，转身就跑。桓景“嗖”的 一声射出了宝剑，宝剑闪着寒光，一眨眼就把瘟魔钉死在地上。

从此汝河两岸的百姓，再也不受瘟疫的侵袭了。人们就把九月九日登高避祸 的习俗，一代代的传到现在。

潮州重阳习俗

潮州人过重阳节不但有放风筝的习俗， 还会制作美味的“油麻团”作为祭品 放风筝，潮州人叫做“放风禽”或“放风琴”。这是因为风筝都是以飞禽或相似 飞禽的形状制作而成的，所以有此称谓。又因潮语的“禽”与“琴”谐音，故又 称之为“放风琴”。

在潮州地区，当地人用“油麻团”作为祭品也有一定的来历。因为“油麻团” 的“团”，潮人在这里读“缘”，“团”正好与“缘”的读音相同，因而古时候 的潮人，便有了在重阳节“结缘”的重要习俗，其意是结个良缘。重阳节当天， 左邻右舍之间互相探访，互赠“油麻团”

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