厨房美食菜谱：清椒凉薯丝的做法

2022-12-07 08:06:37 文档大全网 [ 字体：小中大 ] [ 阅读： ]

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厨房美食菜谱：清椒凉薯丝的做法

凉薯也许有一些人会不明白这是一种什幺菜。凉薯也是春天播种，秋天收获。凉薯的块根肥大，肉洁白脆嫩多汁，富含糖分和蛋白质，还含丰富的维生素c。可生食，也可熟食。有清热祛火，养阴生津之功效。生吃或榨汁饮用，可治疗感冒出现的发热，烦渴，咽喉疼痛等等。青椒凉薯丝，清淡香脆可口。。食材主料：

凉薯500g 油适量盐适量蚝油适量青椒50g 步骤 1.凉薯一个， 2.去皮，辣椒数个， 3.切丝，

4.放进热油锅里炒匀，

5.再放进辣椒丝， 6.加盐炒匀， 7.将凉薯丝炒熟， 8.淋上蚝油， 9.炒匀出锅。

小贴士：青椒凉薯丝，清爽可口，香脆好吃。