农大号鸡饲养管理手册

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农大号鸡饲养管理手册

Revised at 2 pm on December 25, 2020.


农大3号鸡饲养管理手册

前 言

农大3号节粮小型蛋鸡是中国农业大学的育种专家历经十多年培育的优良蛋用品种。1998年2月，"节粮小型蛋鸡选育"通过农业部组织的专家鉴定，并获1998年度农业部科技进步二等奖，1999年又获得国家科技进步二等奖。2003年通过国家品种审定。它充分利用了dw基因的优点，能够提高蛋鸡的综合经济效益。据中国农业科学院农业经济研究所测算，饲养农大3号蛋鸡在正常情况下比普通蛋鸡每只多获利9元。虽然农大3号大部分饲养管理技术和普通蛋鸡相同，但是还是有一些它自己的特点。为了使广大用户更好地把农大3号养好，充分发挥其遗传潜力，我们在原有饲养管理手册的基础上重新编写本手册。本指南融入了最新有关3号鸡的研究成果和用户的饲养管理经验，希望您在养鸡时仔细阅读本手册，它会对您有好处。如果您有老版本的手册请参考本手册而放弃老版本。农大3号有两种产品类型，一种是褐壳蛋鸡，另一种是浅褐壳蛋鸡(粉壳蛋鸡)，两种商品鸡在各项指标和饲养管理方面类似，无特殊说明的地方表示通用。本手册提供的数据只是参考而不是保证，每个饲养户的条件不同，超过或低于本手册也不足为奇。

选育背景

农大3号节粮小型蛋鸡是中国农业大学的育种专家历经十多年培育的优良蛋用品种。1998年2月，”节粮小型蛋鸡选育”通过农业部组织的专家鉴定，并获1998年度农业部科技进步二等奖，1999年又获得国家科技进步二等奖。2003年通过国家品种审定。它充分利用了dw基因的优点，能够提高蛋鸡的综合经


济效益。据中国农业科学院农业经济研究所测算，饲养农大3号蛋鸡在正常情况下比普通蛋鸡每只多获利9元。

品种特点

1.体形小占地面积少。农大3号成年体重 kg，比普通蛋鸡轻25%左右，它的自然体高比普通型蛋鸡矮10cm左右。

2.耗料少，饲料转化率高。产蛋期3号鸡的平均日采食量只有90g左右，比普通鸡少20%左右：料蛋比一般在:1，高水平可以达到:1，比普通鸡提高饲料利用率15%左右。

3.抗病力较强。矮小型鸡对马立克病有较强的抵抗力，对一般细菌性病的抵抗力也比普通鸡强，因此产蛋期有较高的成活率。

4.对维生素和某些氨基酸的需要量有特殊要求。产蛋高峰期饲料中需要含有至少%的蛋氨酸，维生素A、D、E、K含量至少比普通鸡多50%，B族维生素多30%，以弥补采食量低30%造成的摄入不足。

号鸡的体重比普通鸡小， 3号褐商品代成年体重应达到1600g，3号粉壳商品代至少应达到1550g。

6.抗风险能力强。由于每生产1kg鸡蛋比普通蛋鸡减少成本元，所以在行情不好的年景基本能够保证不亏损。

父母代生产性能（以3号褐壳为例）：育雏育成期成活率（1～120日龄）95%，产蛋期成活率93%，50%产蛋日龄148～155天，高峰产蛋率＞94%，入舍产蛋数（68周龄）276枚，饲养日产蛋数（68周龄）285枚，合格种蛋数（68周龄）230～240枚，母鸡120日龄体重,成年体重,公鸡120日龄体重,成年体重～，育雏育成期耗料，产蛋期日耗料115g。

农大3号节粮小型蛋鸡商品代特点

1.体形小占地面积少。农大3号成年体重 kg，比普通蛋鸡轻25%左右，它的自然体高比普通型蛋鸡矮10厘米左右。


2.耗料少，饲料转化率高。产蛋期3号鸡的平均日采食量只有90g左右，比普通鸡少20%左右：料蛋比一般在:1，高水平可以达到:1，比普通鸡提高饲料利用率15%左右。

3.抗病力较强。矮小型鸡对马立克病有较强的抵抗力，对一般细菌性病的抵抗力也比普通鸡强，因此产蛋期有较高的成活率。

4.卵黄吸收慢。同样大小的种蛋农大3号出生体重比普通型重1g,3号鸡刚出壳时的觅食行为较迟，可能与卵黄吸收慢有关，育雏前3天适当调高舍温1℃，注意引导雏鸡的开饮和开食，最好首次实行强制饮水。

5.对维生素和某些氨基酸的需要量有特殊要求。产蛋高峰期饲料中需要含有至少%的蛋氨酸，维生素A、D、E、K含量至少比普通鸡多50%，B族维生素多30%，以弥补采食量低30%造成的摄入不足。

6.对饲料的要求。在20℃的时候，鸡的体重保持不变，产蛋高峰期每只鸡每天需要250Kcal的代谢能和的粗蛋白。根据气温、采食量变化以及体重变化，饲料的代谢能应当为2650-2750Kca/kg, 粗蛋白%。

7.体重很重要。3号鸡的体重比普通鸡小，但是也不是越小越好，体重稍大一些可能对维持产蛋高峰更有利。我们在本手册中建议3号褐商品代成年体重应达到1600g，3号粉壳商品代至少应达到1550g。如果你在饲养管理中发现鸡的体重超过本书的标准也不用因此而限饲。要有理想的体重关键是育成期，不要使用营养浓度低的育成鸡饲料，必要时添加%的赖氨酸。

8.抗风险能力强。由于每生产1kg鸡蛋比普通蛋鸡减少成本元，所以在行情不好的年景基本能够保证不亏损。

种鸡生产性能和体重标准


3号褐和3号粉父母代公鸡相同，均为矮小型褐壳蛋公鸡。3号褐父母代母鸡为普通洛岛白型褐壳蛋种母鸡，3号粉父母代母鸡为普通白来航型种母鸡，这两种母鸡都是我们经过配合力测定后筛选的，并不是随便一种母鸡都能和矮小公鸡配套生产商品代鸡的，另外为了保持商品代雏鸡能够自别雌雄，我们选择的两种配套母鸡都是慢羽型的，而矮小公鸡为快羽型的。这样商品代雏鸡可以羽速自别雌雄，快羽为矮小型母雏，慢羽为普通型公雏可以进行肥育。

表1 农大3号父母代生产性能 性能指标

育雏育成期成活育（1-120日龄） 产蛋期成活率 50%产蛋日龄 高峰产蛋率

入舍产蛋数（68周龄） 饲养日产蛋数（68周龄） 合格种蛋数（68周龄） 健康母雏数(只) 母鸡120日龄体重(kg) 成年体重(kg)

公鸡120日龄体重(kg) 成年体重(kg) 育雏育成期耗料(kg) 产蛋期日耗料(g)

3号褐壳 95% 93% 148-155 >94% 276 285 230～240 80～87 ～ 115

3号粉壳 94% 92% 145-150 >95% 280 290 230～240 85～90 ～ 110

表2 农大3号父母代鸡育雏育成期的体重参考标准和采食量


周龄 粉壳母鸡



褐壳母鸡

公鸡

日采食量(g) 13 18 24 28 34 38 44 50 54 56 58 59 60 62 64 65 66 68 72 75

日采食量日采食量体重(g)

体重(g) 体重(g)

(g) (g) 60 110 170 240 330 420 500 580 660 750 860 950 1040 1120 1200 1280 1350 1410 1460 1500

16 24 29 36 41 46 52 58 64 68 70 76 79 81 84 89 90 95 98 102

65 130 200 290 390 500 600 700 800 900 1000 1100 1190 1280 1370 1460 1550 1610 1670 1730

16 25 30 36 41 45 50 56 61 66 70 74 77 80 83 87 90 94 98 102

70 145 235 335 435 535 630 725 820 915 1020 1120 1220 1320 1420 1510 1600 1680 1750 1800

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20

表3 农大3号商品代生产性能


性能指标

育雏育成期成活（1-120龄）

产蛋期成活率 50%产蛋日龄(天) 高峰产蛋率

入舍鸡产蛋数（72）周龄 饲养日产蛋数 平均蛋重(kg) 后期蛋重(g) 产蛋总重(kg) 日龄母鸡体重(kg) 成年体重(kg) 育雏育成期耗料(kg) 产蛋期日耗料(g) 高峰日耗料(g) 料蛋比

3号褐壳 >97% >95% 146-156 >94% 281 290 53-58 90 95

3号粉壳 >96% >95% 145-155 >94% 282 291 53-58 89 94

注：本表所有生产性能来自于好的饲养管理条件。由于生产性能受疾病、饲料、环境条件的影响，故本表数据不是保证值。但多数饲养场通过努力可以获得上表的生产性能，甚至超过上表数值。平均蛋重可以根据饲养户的需要控制在3g以内的变化幅度，故影响产蛋总重范围比较大。

表4 农大3号商品代鸡参考体重和耗料量

3号粉 3号褐

周龄

体重(g) 日耗料(g) 体重(g)

日耗料(g)


1 2 3 4 5 6 7 8 9 小计 10 11 12 13 14 15 16 17 18 小计： 19 20 22

65 125 175 235 290 355 415 485 550

8 13 16 19 22 25 29 33 37

65 125 170 230 280 340 400 475 540

8 12 15 18 21 24 28 32 36

粗蛋白：19%；耗料： ME＝2850 Kcal/kg 600 700 800 890 970 1030 1100 1180 1250 耗料： 1300 1350 1410

80 83 85 41 45 49 53 57 61 65 70 75

粗蛋白：19%；耗料： ME＝2850 Kcal/kg 590 690 780 840 920 980 1050 1120 1200 K/kg耗料： 1250 1300 1360

78 81 83 40 44 48 52 56 60 64 69 74

CP:15%-16%,ME:2700 K/kgCP:15%-16%,ME:2700


24 26 28 30

1470 1530 1570 1600

87 89 90 90

1430 1490 1520 1550

85 87 88 89

19周龄开始使用含钙2%的预产料，50%产蛋后使用高峰产蛋料，粗蛋白%%，代谢能＞2650 Kcal/kg

鸡饲料方式、密度

1. 饲养方式 建议全程使用笼养，育雏期间采用4层育雏笼，育成期间使用育成鸡笼，也可以使用育雏育成一段式笼具。产蛋期父母代种鸡使用普通蛋鸡笼，商品代小型鸡使用小型鸡专用笼。小型鸡专用笼和普通鸡笼的主要区别是底网丝间距稍小、笼的高度低约10cm。如果无小型鸡专用笼，也可以使用已有的普通蛋鸡笼，但不建议增加每个小笼中的鸡数。饲养规模比较小的饲养户如果无育雏育成设备，也可以采用平养，平养需要注意鸡舍环境要彻底消毒和预防寄生虫，定期投放驱虫药。

2. 放养模式 农大3号的生活习性接近自然，可以采取半舍饲半放养的饲养模式，全价配合饲料结合自主采食，产蛋性能虽稍少些，但蛋品质更优。

3. 饲养密度 饲养密度与饲养方式、品种类型有关。下表提供了两种饲喂方式育雏期的饲养密度和设备需要。建议小型蛋鸡育雏期平养15-18只／m2，笼养不超过30只／m2为宜；种鸡育雏期平养12-15只／m2，笼养不超过25只／平方米。产蛋期小型鸡每只鸡占笼底面积不低于370cm2，粉壳父母代不低于380cm2，褐壳父母代不低于450cm2。

表5 育雏期笼养每只母鸡的空间和设备需要量 品种



笼底面积 饲糟长度 水槽长度 乳头饮水器 平方厘米 厘米

厘米

只/个乳头


3号商品代 129 普拉松自动饭饮水器 160



20 15 12

粉壳父母代 154 褐壳父母代 181

表6平养育雏期的每只母鸡空间和设备需要量 鸡的每平方水槽长度/类型 米鸡数 只(厘米) 3号商品代 粉壳父母 代 褐壳父母 代

饲养环境

环境条件不仅影响鸡的健康状况，而且影响生产性能的发挥。重要的环境因素有温度、湿度和空气质量。雏鸡对温度特别敏感，下表是育雏期鸡舍温度参考值，温度值指得是鸡背位置的温度。在实践中最好以鸡群的状态判断鸡舍温度的高低。

表7 育雏舍需要的温度的湿度参考值 日龄 1-3天 4-5天 6-7天 2周龄

温度℃ 35-36 32-34 30-32 28-30

相对湿度 60-70% 60-70% 60-70% 55-65%



100

15

8

25



150

20

5

25





每个乳鸡食槽长度每个料头鸡数 （厘米） 桶鸡数 20

5

30


3周龄 4周龄 5周龄 6周龄 下降。

26-28 22-24 20-22 18-20

55-65% 50-65% 50-65% 50-65%

注意：降低温度时应采取逐渐下降的方法，避免温度的突然育成鸡和产蛋鸡对温度的适应范围比较大，在23-27℃一般有最好的饲料利用率，但在18-23℃鸡感觉最舒服，有最佳的生长或产蛋性能。超过30℃的高温或低于13℃的低温会显着影响采食量和生产性能。

开放式鸡舍在夏季如果不采取降温措施温度通常会超过30℃，最常采用的降温方法是通风和湿帘降温，在华北地区(湿度低的地区)夏季可以降低鸡舍温度3-7℃。夏季通风有助于降温和改善鸡舍内的空气质量，冬季必须处理好通风和保温矛盾。冬季在保证鸡舍内空气质量达到最低标准的前提下尽量保温，空气质量的好坏以人在鸡舍不感觉刺激眼和鼻腔为依据。

光照

1.光照强度 调节光照强度的目的是控制鸡的活动性，因此鸡舍的光照强度要根据鸡的视觉和生理需要而定，过强过弱均会带来不良的后果。光照太强不仅浪费电能，而且鸡显得神经质，易惊群，活动量大，消耗能量，易发生斗殴和啄癖。光照过弱，影响采食和饮水，起不到刺激作用，影响产蛋量。表8为不同阶段鸡需要的光照强度。

2.封闭鸡舍光照制度 建议有条件的鸡场育雏育成期采用密闭式鸡舍，使用密闭鸡舍光照容易控制，有利于鸡的适时性成熟和性成熟的同期化。表8为推荐的密闭鸡舍农大3号光照制度和不同阶段鸡需要的光照强度。

表8 环境控制鸡舍的光照制度光照强度表


周龄 光照(小时) 强度(W／m) 周龄 光照(小时) 强度(W／m) 1-3天 24 4-天 16 2 3 4

14 12 10

3 3 2 2 1 1 5 5 5

20 21 22 23 24 25 26

12 13 14 14 15 15 16

5 5 5 5 5 5 5 5 5

22

5-16 8 17 18 19

9 10 11

27-64 65-72 17

3.开放式鸡舍光照制度 开放式鸡舍易受自然光照的影响，控制不好容易造成小母鸡早产或晚开产。需要遵循的原则是育成期(9-17周龄)的光照时间不能延长(可以递减或维持)；产蛋期的光照时间不能减少。所以如果育成期的自然光照是递减的(6月22日到12月21日)，育成期不用补充光照；相反如果育成期的自然光照递增，需要把光照恒定在育成期最长自然光照时间。下表是我们建议的开放式鸡舍光照制度。光照强度应达到5-6W/ m2 。

表9 开放式鸡舍光照制度 周龄



出雏日期

5月4日-8月25日

8月26日-次年5月3日 光照时间

22-24 自然光照 自然光照

22-24 自然光照

恒定在期间最长光照

0-1 2-8 9-17


18-68 69-72

每周增加1小时至17每周增加1小时至17小时恒时间恒定 17

定 17

表10 参考饲料配方1 原料 玉米 豆粕 鱼粉 杂粕 大豆油 麦麸 石粉

雏鸡0-9周 66 30



育成鸡10-18周 产蛋期 67 23



24 1



64



8



2

2

预混料 4

表11 参考饲料配方2 原料 玉米 豆粕 鱼粉 杂粕 大豆油 麦麸 石粉 4%预混料

2

雏鸡0-9周 育成鸡10-18周 产蛋期 66 30



66 24



62 25 1



60 27



1



6



8 4

8 4

4 4

表12 参考饲料配方3


原料 玉米 豆粕 鱼粉 杂粕 大豆油 麦麸 石粉 5%预混料

雏鸡0-9周 育成鸡10-18周 产蛋高峰 66 29



65 22



62 25



60 26



1



8



8 5

8 5

5 5

蛋鸡预防接种基本程序

免疫程序不能照搬硬套，应根据该地区疾病流行的种类和具体情况，制定该地区的免疫程序。良好的免疫程序，能使鸡群保持高度、持久、一致的免疫力。下表是我们推荐的免疫程序，希望在实践中根据当地实际情况参考执行。

表13 蛋鸡预防接种基本程序 日龄 疫病名称 1

接种方

接种疫苗名称

法

皮上注射 滴鼻点眼

注意事项及备注 液氮苗用于高发地区

防肾型、呼吸型、生殖道型和肠胃型传支

弱毒苗首免应提前到日龄



马立克氏病 液氮苗 新城疫/传支

C30+H120或C30+Ma5

5～7

传染性法式滴鼻点

10～13 中等毒力苗

囊病 眼 10～14 H5禽流感 灭活苗

皮下注


射

新城疫/传

22～25

支

C30+H120或C30+Ma5

滴鼻点眼

加半剂量新城疫灭活苗皮下注射 使用弱毒苗需再加强免疫1次 使用H9亚型灭活苗

传染性法式饮水点

26～28 中等毒力苗

囊病 眼 30

颈皮下H9禽流感 禽流感灭活苗

注射

传染性喉炎 弱毒苗 鸡痘滴鼻点毒力较强，谨慎使

35～42

鸡痘 毒苗 眼 刺种 用 60-70 H5禽流感 灭活苗 新城疫/传

70～80

友 90～100

喉气管炎/鸡痘

Ｉ系或IV系+H52或C30+Ma5 活苗/冻干苗

眼下注射 肌肉注射 点服滴鼻/刺种







110～H5和H9禽115 120～14

流感 新城疫、减

颈皮下

禽流感灭活苗

注射

肌肉注射

H5，H9 应使用单苗，前后隔一周分开注射 同时+H52或C30+M30饮水一次

蛋综合症、三联灭活苗 传支

饲养管理知识问答：

一、农大3号小型蛋鸡50问

1.节粮小型蛋鸡是哪儿选育成功的是否通过品种鉴定


答：节粮小型蛋鸡又称"农大3号"，是由中国农业大学动物科技学院吴常信院士、杨宁、宁中华等多名教授，经过多年培育的优良蛋用新品种。它充分利用了dw基因的优点：可使体型变小20%-30%、腿短、饲料转化率提高15%-20%、节省饲料20%左右，能大大提高蛋鸡饲养的综合经济效益。该品种1998年2月通过农业部组织的专家鉴定，获国家科技进步二等奖(1999)，2003年通过国家品种审定。

2.节粮小型蛋鸡的最主要特点是什么?

答：1)体型小。成年体重比普通蛋鸡小25%左右，约为1550-1650克斤)， 自然体高比普通蛋鸡矮10cm左右。

2)耗料少、饲料转化率高。产蛋鸡平均日采食量为90克，比普通蛋鸡少20%（110-120克）。比普通鸡饲料利用率高15%，全期可节省饲料9-10公斤。料蛋比：1。

3)综合经济效益高、全期比普通蛋鸡可多赚9元。 3.节粮小型蛋鸡父母代由哪里提供?

答：北农大种禽公司使农大3号惟一父母代提供单位，其他单位冒称提供父母代均为假冒。

4.节粮小型蛋鸡，按蛋壳颜色来分有几种商品代供给? 答：小型粉壳商品代蛋鸡、小型褐壳商品代蛋鸡

5.节粮小型蛋鸡的雌雄鉴别方式如何是否已实现羽色自别

答：矮小褐壳和粉壳蛋鸡主要采用快慢羽鉴别，鉴别率96%以上。矮小褐壳商品代雏鸡金羽雏都是母雏，自别率达95%，小部分母雏是白羽。

6.节粮小型粉壳蛋鸡和褐壳蛋鸡的毛色、体重、腿长等外观有何区别?

答：粉壳：绝大部分毛色为纯白羽，只有小部分为红花羽(20%)，假冒产品白羽多。褐壳：大部分花红羽，少量为白羽


（10%以下），除毛色外，假冒产品都是黄羽。其它方面从外观上看两者无太大差别。

7，节粮型小型蛋鸡的全期成活率如何为何对马立克氏病有铰强的抵抗力



答：1-120日龄，小型鸡成活率约为95%，产蛋期成活尤其高可达95%以上，这可能与品种特点关系极大。矮小鸡对细菌病的感染和马立克氏病的抵抗力强。这可能与矮小型鸡体型小，性染色体上存在抗马立克氏病的基因有关。

8.节粮小型蛋鸡的开产日龄大约在多少天高峰产蛋率可达多少能持续多长时间

答：小型鸡(商品代)，开产日龄因饲养季节的不同而不同，一般春雏约在120日龄左右就见鸡蛋，5%产蛋率约在130日龄左右，而冬雏、开产日龄就稍晚些，5%产蛋率约在135日龄左右、50%产蛋日龄约为155-160日龄左右，小型鸡最高产蛋率可达96%，90%以上产蛋率可持续3-4个月。

9.节粮小型蛋鸡育雏期、育成期、预产期、产蛋期应如何划分?

答：育雏期0-9周龄，育成期10-18周龄，预产期18-20周龄，产蛋期20-72周龄。

10.为什么节粮小型蛋鸡育雏期最少要到9周龄?

答：这与小型鸡品种特点和生理特点有关，小型鸡吃的少，小型鸡育雏期10周龄，有利于小型鸡的充分发育，特别是体重的增长。

11.节粮小型蛋鸡育雏期10周龄前体重若不达标，应采取何措施?

答：小型鸡9周龄体重应达550-580克，若不达标，应继续喂育雏料1-2周。


12.节粮小型蛋鸡育成期是否该限饲?

答：小型鸡育成期一般不限饲，采取自由采食，以促进小型鸡体重尽量达标。

13.小型鸡育成期末体重应达多少克均匀度达多少，若不达标会出现什么问题



答：育成期结束(18周龄)，小型鸡体重就该达到1200-1250克、18周龄体重均匀度最少达80%，否则产蛋推迟，产蛋率达不到高峰。

14.小型鸡育维期(9周末)共吃多少公斤料，育雏和育成结束时约吃多少公斤料比普通蛋鸡少几公斤料



答：小型鸡育雏期(9周末)约耗料公斤，育成期约吃公斤料，育雏和育成共采食饲料，比普通蛋鸡少吃。

15.小型鸡哪几周比较关键小型鸡20周龄末的日采食量为多少克体重应达到多少克

答：最关键的周龄是7、10、12、14、16、18和20周龄，应抓好这几段的体重，20周龄末采食量为75克左右，体重应达到1300-1350克。

16.育雏期采食量太低的原因应采取何种措施

答：采含量太低，应考虑环境温度、饲养密度、饲料能量和适口性等。对此，应稍调低饲料代谢能，保持租蛋白含量不变，其次降低饲养密度，保证水位，料位和槽位充足；采用适口性好，消化率高的饲料原料，如豆粕、鱼粉等，少用杂柏；饲喂方式采用少量多次，自由采食。

17.育成期采食量太低应采取何种措施?


答：降低育成期饲料能量，可以不加油，但能量应达到2700kcal／kg；确保舍温适宜，特别是夏季，应做好降温措施；改变饲喂方式，少量多次，自由采食；夏季采取午夜补饲的方法。

18.小型鸡产蛋全期(21-72周)约吃多少公斤料比普通蛋鸡少吃多少公斤料



答：小型鸡产蛋全期约吃30kg饲料，普通蛋鸡一般产蛋全期可耗料40kg左右，比普通蛋鸡少吃约10kg料．

19.小型鸡产蛋期体重应达多少克?

答：在20-30周龄期间，体重应递增，从1300克长至1550-1600克左右，30周龄后体重几乎很少增长，故产蛋期间体重应在1550-1650克为正常。体重太轻会影响小型鸡产性能的发挥。

20.小型鸡淘汰时是多少周淘汰体重大约是多少克

答：小型鸡72周龄淘汰，淘汰体重应在1550-1650g。 21.小型鸡一个产蛋周期共产蛋多少枚，比普通蛋鸡少多少个?

答：小型鸡72周末共产蛋约290个，比普通蛋鸡72周末少产10个鸡蛋，约合．

22.小型鸡产蛋期初产蛋重约多少克产蛋高峰期蛋重约多少克产蛋后期的蛋重约为多少克全期平均蛋重约多少克

答：小型鸡产蛋期初产蛋重约35-40克，产蛋高峰期蛋重约50-55克。产蛋后期蛋重约55-62克，全期平均蛋重约在58克左右。

23.小型鸡全期料蛋比为多少比普通蛋鸡有何优势


答：小型鸡全期料蛋比：1，普通蛋鸡全期：1，小型鸡产一公斤鸡蛋比普通蛋鸡少耗料，全期可少耗料10公斤。

24.小型鸡全期产蛋总重约多少公斤比普通蛋鸡少几公斤

答：小型鸡全期产蛋总重约公斤，比普通蛋鸡少产鸡蛋，主要是因为蛋重小的原因。

25.小型鸡预产期为何有要喂一段时间预产料?

答：目的是使小型鸡有一定量的体能贮备和钙贮备，另外可以减少突然换料的应激，使小型鸡缓慢适应料的改变。

26.小型鸡产蛋总重量比普通蛋鸡产蛋总重少公斤，但又为何赚钱?



答：虽少产约鸡蛋，但全期可省料10kg左右，饲料占饲养成本的70%左右，节省料实际就等于赚了钱。另外很多地区鸡蛋按个出售，对小鸡蛋有利。

27.小型鸡的光照强度和光照时间如何给产蛋期光照程序应如何制定



答：在育雏、育成阶段小型鸡的光照程序和光照强度与普通蛋鸡一样，但产蛋期的光照应根据小型鸡的体重发育情况和5%产蛋日龄来决定，不可太早。光照时间应缓慢递增，每周增加小时，递增至17小时.

28.小型鸡的饲养笼具规格如何用普通鸡的笼具是否可以养小型鸡装几只合适

答：小型鸡最好采用小型鸡专用笼具，小型鸡笼具的是根据其生理特点制作的：笼底网间距稍小；笼子的高度低10cm；可增大饲养密度30%。若没有小型鸡专用笼具，也可用原普通鸡的鸡笼，但不增加饲养密度。


29.小型鸡的其它饲养管理，环境要求与普通鸡有何区别? 答：基本上无太大区别，在饲养管理方面，应严格按普通蛋鸡的要求进行。

30.小型鸡饲养管理与普通蛋鸡饲养管理方面最大的不同是什么?

答：最大的不同点在于1)要抓好不同时期的体重；2)抓好均匀度，小型鸡产蛋性能的发挥与体重和均匀度关系极大；3）采食量必须达到90g以上；4）光照强度要大一些。

31.小型鸡若饲养成功，在饲养方面应最重视什么? 答：应重视体重的控制，同时重视饲料的营养浓度和原料的选择。小型鸡由于其本身品种特点，决定了必须保证每天摄入的蛋白质和250kcal的代谢能。

32.小型鸡全期的饲料主要营养标准如何与普通蛋鸡相比有何重要区别



答：代谢能和粗蛋白分别是，育雏期(0-9周) 2800-2850 19%

育成期(10-18周) 2700 15-16% 育产期(19-20周) 2650 % 产蛋期(20-72周) 2650-2700 %

小型鸡对蛋氨酸的需求量较敏感约，产蛋期为。 33.在小型鸡饲料配方设计时应注意什么?

答：一要注意必须充分满足小型鸡各阶段的营养标准，特别是ME,CP，Met，Ca，P；二是选择原料时尽量选择适口性好，消化率高的原料如：豆粕、鱼粉、玉米等，可适当使用棉粕、优质酵母、大豆磷脂等原料；三是加入优质鱼粉1-2%，效果可能更好。

34.能否用饲料生产商生产的普通蛋鸡的料去喂小型鸡?


答：1)1%-2%的预混料可以选择2)应采用矮小鸡专用的全价料或浓缩料3)如用其它场家的全价料和浓缩料，应先问清营养含量，若不符合小型鸡营养阶段的要求，应尽量不用，否则会影响小型鸡的生长发育和体重，以及小型鸡的采食量。

35.有矮小鸡专用饲料吗应去哪儿买

答：中国农业大学北农大集团饲料公司根据小型鸡的营养标准，专门为小型鸡用户配制了小型鸡专用预混料、浓缩料和全价料。但也有人冒充北农大或中国农业大学出售专用料。

36.矮小型鸡要求的能量，在配料时，应该如何满足需要? 答：在饲料中加%的植物油(8800千卡)或动物油(7700千卡)，可以提高能量。每吨饲料添加500g和美酵素也能起到提高能量利用率的作用。

37，全价饲料加油，一般应在哪个阶段加? 答：育雏分阶段(0-9周)加1%植物油

育成期阶段(10-18周)一般不加油，但配制的全价料能量不低于2700大卡，

预产阶段和产蛋阶段，加%-1%的植物油或动物油。主要看饲科的能量水平是否满足需要。

38.小型鸡产蛋期采食量太低原因在哪该如何办

答："鸡为能而食"，小型鸡也是如此，小型鸡采食量一般不会太高，这与小型鸡的胃内容积和饲料营养含量有关系，对小型鸡而言，不要期望降低饲料营养标准来促进来食，应从饲喂方式和饲养管理方面加强改善。

39.能量为何对小型鸡如此重要小型鸡能量需求与普通蛋鸡相比有问区别




答；不论什么品种的鸡都是如此，按体重、产蛋率、能量之间的关系来计算，体重为左右的小型鸡要想使其产蛋率达到90%以上，高峰日采食量为90克，要满足这种需求必须要求饲料要高能量、高蛋白，粗蛋白含量%左右，饲料代谢能应达2650-2700千卡／kg。

40.小型鸡对蛋氨酸的要求多高与普通蛋鸡的需求有何区别

答：小型鸡产蛋高峰期对蛋氨酸的需求水平为%，普通蛋鸡约为%%.

41.节粮小型粉壳蛋鸡和节粮小型褐壳蛋鸡生产性能有何区别?

答：区别不大，主要是蛋壳颜色有区别。 42.小型鸡的疾病防治有何新特点?

答：小型鸡的综合卫生防疫措施和疫病免疫预防程序与普通蛋鸡一样。

43.小型鸡的禽流感如何防治? 答：主要是做好免疫接种工作。 44.小型鸡的新城疫如何防治?

答：主要是选择可靠厂家的疫苗，按科学的免疫程序免疫接种。

45小型鸡的免疫程序如何? 答：同普通鸡相同。 46小型鸡能否用颗粒料?

答：可以，特别是育雏阶段使用颗粒料可使小鸡摄取营养全面，不拉稀，有利于小型鸡的生长发育和体重达标。

47.小型鸡是何时推广的都推广到哪里去每年推广多少只 答：农大3号小型蛋鸡1998年开始向社会区域推广，每年推广1500-1800万只。大多推广在河北、河南、山东、安徽、湖


南、湖北、广西、四川、浙江、内蒙、吉林等地。河北、山东、江苏现在有假冒产品，注意不要上当。

48.小型鸡为何能赚钱?

答：1）小型鸡能赚钱首先由其品种特点所决定，小型鸡属于节粮型新品种，育雏育成期比普通蛋鸡少约2kg饲料，产蛋期平均日采食量为90克，比普通蛋鸡每天少吃20-30克。一个产蛋周期少耗饲料，而且饲料价格越来越高，因此鸡蛋成本低元，综合效益小型鸡的比普通蛋鸡多获利5-9元。

2）从另一角度讲，小型鸡蛋比普通蛋鸡产的蛋每公斤多买元，特别是南方市场和鸡蛋按箱出售的禽蛋市场，小鸡蛋价更高，饲养小型鸡的经济效益更可观。

3）通过这几年的市场情况总结，蛋价低、料价高时，养小型鸡的经济优势就更加突出，实践证明在97年以后，在鸡蛋价格为元／kg时，饲养1000只小型鸡每天还能盈利30-50元。

49.从哪里可买到货真价实的小型鸡?

答：从中国农业大学动物科技学院所属北农大种禽有限责任公司（原北京农业大学种鸡场）。

地址：北京海淀上庄乡前章村北

公司常年提供节粮小型蛋鸡(粉壳、褐壳)父母代雏鸡和商品代种蛋、雏鸡。

质量承诺：一周内成活率保98%以上，鉴别率98%以上，马立克氏病保护率95%以上。

50.北农大种禽公司提供哪些服务? 1)饲养技术，疫病防治的咨询与服务； 2)饲料配方的设计和提供；

3)专用小型鸡预混料和浓缩料的咨询； 4)免费负责北京市内的短途运输；


5)帮助用户办理火车，飞机运输，也可以送货上门（收费）。

51.出现脱肛严重是什么原因？

引起鸡脱肛、啄肛的原因很多，一般有以下几个方面。首先是鸡的体重、体型不达标，开产时耻骨不能充分扩张，造成鸡蛋带血（前期脱肛）；其次是饲料营养不平衡，缺乏维生素是主要原因，蛋白质质量差或氨基酸不平衡也回造成鸡的异食痞；再次就是鸡痪有寄生虫病或产蛋疲劳征（后期脱肛）；另外缺盐、灯光太强或断喙效果差也会引起啄肛。

二、农大3号小型蛋鸡饲养管理中需要强调的几个问题 (1)消毒：雏鸡舍严格消毒，鸡舍清扫干净、干燥后喷洒消毒两次，最后在密条件下熏蒸24小时一方可进雏、注意平时的带鸡消毒、环境消毒和饮水消毒。

(2)开饮：雏鸡先饮水，饮水最好是5%或8%葡糖+水溶性多维+敏感抗生素。如雏鸡对水不感兴趣，请人工强制饮水或雏鸡放入笼前先强制饮水。

(3)开食：全部雏鸡饮到水之后再开食。开食饲料采用碎玉米可减少糊肛。

(4)温度：育雏温度前3天35-36度， 7日龄前保持32度以上，之后逐渐降低到20-25度。

(5)密度：避免盲目追求过度增加饲养密度，最好采用笼养。

(6)光照：注意全期的光照强度和光照程序，育雏和育成期应逐渐减少，产蛋期光照时间应递增至小时

(7)通风换气：注意鸡舍通风换气，经常清除粪便，保持鸡舍空气新鲜。用EM或益生素有利于鸡舍除臭。

(8)断喙：断喙一般在7-14日龄进行，修喙在转成年鸡舍前后进行，断喙前后饮水中补充VK或水溶性多维。


(9)控制体重：育雏期的长短依据雏鸡的体重来决定，小鸡一般育雏期到9周龄，注意测5周龄、7周龄、10周龄、18周龄、20周龄的体重，若10周龄体重不达标，继续喂雏鸡饲料，并适当增加饲喂次数，延长采食时间。若18周龄体重不达标，说明小鸡育雏育成饲养不成功，小鸡的产蛋性能就不能充分发挥。

(10)均匀度：鸡群的均匀度很重要，应通过调整鸡群、控制饲喂量和调整饲养密度等，使育成鸡的均匀度达到90%以上。

(11)预产料： 18-20周龄使用预产料可使体重小的鸡体重能够尽量达标，同时促进母鸡产蛋前有一定量的钙储备。

(12)饲料原料：产蛋期间注意不要轻易改变料方与原料，否则影响产蛋率。饲料配方中选择原料方面，尽量选择营养物质消化率高，适口性好的原料，其次尽量采用玉米-豆粕-鱼粉日粮，尽量少用麸皮和杂粕。矮小鸡料方中补充适量的鱼粉比不补充要好，豆粕用量育雏期应≥25%， 育成期≥18%，产蛋期≥16%。

蛋鸡脱肛的原因及其预防

目前养鸡户中普遍存在蛋鸡脱肛问题，蛋鸡脱肛在开产时就会发生，并能持续整个产蛋期，发病率低的为1～2％，高的达到6％，造成鸡群产蛋下降和死淘率上升。下面介绍蛋鸡脱肛的几种原因和防治措施，供参考。

一、脱肛的原因

1.开产前光照时间过长，性成熟过早，提前开产。 育成鸡每天光照时间应控制在9小时以内，开产后延长光照时间至14～16小时，而有些养鸡户在蛋鸡开产前就采用产蛋鸡的光照时间，导致蛋鸡体成熟尚未达到而性成熟已经完成，使蛋鸡提前开产。提前开产的鸡，畸形蛋(尤其是大蛋及双黄蛋)增多，大蛋通过输卵管困难，此时母鸡不得不用力娩出，当产出蛋时，便发生脱肛。


2.后备母鸡日粮营养水平过高，造成鸡过于肥胖。 一般母鸡在产蛋时输卵管都有正常的外翻动作，蛋产出后能立即复位，过肥的母鸡因肛门周围组织弹性降低，阻碍了外翻的输卵管正常复位。另外，由于腹内脂肪压迫，使输卵管紧缩而使卵通过时发生困难，产蛋过程中因强力努责而脱垂。

3.后备母鸡日粮中蛋白质水平过高，造成蛋鸡性成熟提前。 严格按照蛋鸡不同生长阶段的营养需要配制日粮，保证蛋鸡正常生长发育，如果盲目提高日粮中蛋白质水平，就会造成蛋鸡性成熟提前而脱肛。生产中，可采用降低日粮蛋白质水平，增加日粮能量浓度，促使体成熟的办法来处理。

4.高产而引起脱肛。

有的养鸡户在产蛋高峰期，过分加强营养，特别是补充蛋白质，使鸡产蛋过多，双黄蛋过大，特大蛋比例达1～2％，使蛋鸡处于超负荷状态，致使蛋鸡肛门失禁而脱肛。

5.产蛋鸡日粮中维生素A和维生素E不足。

使输卵管和泄殖腔粘膜上皮角质化失去弹性，防卫能力降低，发生炎症，造成输卵管狭窄，引起脱肛。生产中，可通过在日粮中添加一定量的抗生素和足量的维生素A、维生素E来解决。

6.腹泻脱水导致输卵管粘膜润滑作用降低。

长时间的腹泻使蛋鸡机体水分消耗过大，甚至达到脱水程度，致使输卵管粘膜不能有效地分泌润滑液，生殖道干涩，鸡产蛋时强烈努责造成脱肛。

7.鸡群拥挤，卫生条件差，舍内氨气浓度较高。

鸡群时刻处于应激状态，也是导致脱肛的一个重要原因。生产中，控制饲养密度，一般产蛋母鸡以每平方米饲养5～6只为宜。注意卫生，勤换垫料，加强通风换气，并搞好早期断喙工作，一旦鸡群中发生脱肛，也不致于互相追喙，减少病鸡死亡。


8.意外惊吓等应激因素。

使处于产蛋状态的鸡因应激而使外翻的输卵管不能正常复位。生产中应尽量减少应激因素，严防鼠、猫等令蛋鸡受惊吓的动物进入鸡舍。

9.产白壳蛋的鸡，脱肛发生率高于产褐壳蛋的鸡，这可能与遗传因素有关。

二、预防

1.加强蛋鸡育成期的饲养管理

在整个育雏育成期，必须严格掌握饲养标准和光照管理程序，实行科学的饲养管理，保证蛋鸡不过肥、不过瘦、不早产，鸡群体质均匀，使之良好地进入产蛋期。

2.注意疾病的预防和治疗

加强饲养管理，勤观察蛋鸡的粪便变化，发现拉稀的鸡只及时检查病因并加氟新康、丁粘干净、卵管速效等药物治疗。防止饲喂霉败饲料。在追求效益的同时要考虑鸡只的潜能和鸡只承受能力，产蛋高峰期应特别关注高峰度与高峰期的长短。

鸡啄癖原因分析及防治措施 一．互啄的原因 引起互啄的环境因素

饲养密度过大、环境温度过高、采食及饮水不足、光照强度过高、通风不良、氨气浓度过高、粉状料太多易引起啄癖。

引起互啄的营养因素

日粮蛋白质水平或质量低，含硫氨基酸不足；动物蛋白不足、植物蛋白尤其豆粕或豆饼添加量过高粗纤维不足；饲喂变质饲料。 其它原因

夏季给水不足、寄生虫侵扰、蛋大肛门撕裂、输卵管炎产道肿胀、泄殖腔外翻时间过长。

二．啄癖的类型


啄羽、啄肛、啄蛋、啄趾 三．防治措施 饲养管理方面

适时断喙(10日/10周)；移出被啄的鸡(涂抹机油/煤油)；饲养密度适宜；良好的通风性；光照强度适宜(离地2米，灯距3米，小于25W)；充足饮水；切勿喂霉变饲料；无寄生虫。

营养方面

尽量使用玉米+豆粕+杂粕+动物蛋白型日粮；棉粕添加4-6%提高粗纤维含量，粗纤维%较合适；含硫氨基酸高于%，蛋氨酸%以上；注意能量蛋白的平衡。

还要请您关注：

1．蛋氨酸充足、蛋白质水平过低（高峰期低于%)也能引起啄羽啄肛，高水平的蛋氨酸使产蛋量和蛋重都增加，但这种情况下会使蛋白质代谢负平衡加重，时间长了会出现问题。许多啄羽啄肛现象是由于饲喂低蛋白饲料引起的（蛋氨酸水平并不低）。

CP/Met=41-45时适宜蛋白质水平低于15%的时，时间长了会出现掉毛现象。所以，要善待鸡只，给予其充足的蛋白质。

2．原料使用情况 防止玉米霉变 豆饼不等于豆粕 勿使用掺假豆粕 防止石粉中面太多

3．个别断喙不彻底的鸡只也会引起啄癖 影响蛋壳质量的因素及预防措施

蛋鸡养殖中把蛋壳质量归结为蛋壳重、蛋壳强度、蛋壳颜色等因素。在实际生产中，蛋壳质量的中心问题是蛋壳的破损增大，达到5-7%以上；褐壳蛋鸡蛋壳颜色变浅的问题。许多复杂因素影响和控制蛋壳质量，如蛋鸡的品种、日龄、环境、疾病、


饲养管理、营养水平等。本文就影响蛋壳质量的因素及预防措施做一综述。

一、 蛋壳成分和蛋壳形成过程

蛋壳从化学结构上来讲，蛋壳的物质中有%为无机成分，%为蛋白质，脂肪含量仅为%。在无机成分中，几乎全是碳酸钙，钙占%，而其他元素含量都很少，磷只有%。

从结构上来讲，有五层结构，从里到外分别是蛋壳内膜、蛋壳外膜、乳头层、栅状层（海绵层）和胶质膜。蛋形成的时间为23-28小时不等。卵子形成后先经过输卵管漏斗部、膨大部，分泌蛋白包裹卵黄，形成无壳蛋。在输卵管峡部形成蛋壳内膜和外膜，其中内膜是一种角蛋白膜，较为致密，外膜由有机纤维质构成，较为疏松，两层膜形成后就基本上决定了蛋形。蛋黄通过输卵管上三部分的时间总和为小时，停留在子宫中的时间为18-20小时或更多，蛋壳的乳头层、栅状层（海绵层）和胶质膜是在此期间形成的；不同厚度的蛋壳，其乳头层均在80微米左右；差异主要在栅状层，它的主要成分是CaCO3，栅状层越厚，蛋壳也越厚，决定蛋壳的厚度和硬度；胶质层是在子宫中最后形成的覆盖于蛋表的胶质膜，由胶原蛋白结构和少量碳水化合物（粘多糖）组成。

褐壳蛋的颜色来源于卟啉类物质，褐壳蛋鸡品种罗曼、伊莎等蛋壳分析，它们主要是一种血红蛋白卟啉，是血红蛋白代谢的产物。蛋壳中的色素卟啉是蛋壳腺粘膜上皮组织在开产前3-5小时分泌的，分布在蛋壳内、外膜、乳头层、栅状层和胶质层中，主要存在于胶质层中，如果蛋壳腺分泌或胶质层形成过程出现问题，蛋壳颜色则会变浅。

二、影响蛋壳破损率的因素及预防措施

1、 遗传因素：蛋壳质量是育种计划中一直受到重视的项目，它具有中等遗传力，与产蛋量、蛋重呈遗传负相关。一般白


壳蛋厚于褐壳蛋；而褐壳蛋的抗破碎性高，具有较好的蛋壳强度。

2、 年龄：蛋壳强度低、破损率高在刚刚开产的青年蛋鸡和老龄蛋鸡中出现地较多。

后备母鸡在达到性成熟时骨骼代谢发生很大变化，循环雌激素水平的大幅度上升刺激髓质骨形成，动用周转形成，松质骨减少，如果开产前没有足够的钙磷储备，会造成初产软壳蛋、破壳蛋多，甚至结构骨损失、骨质舒松等情况。因此建议在开产前2-4周使用含钙量为2-3%的预开产料，注意换料要逐渐进行。

随着鸡日龄的增长，蛋鸡对钙的吸收与贮存能力降低，用于生产蛋壳的钙随之减少，自然就降低了蛋壳质量。同时蛋重随着鸡日龄增长而增重，但蛋壳重量却不相应增加，蛋壳因此而变薄，导致破损率大幅度上升。23-27周龄破损率为%，33-37周龄为%，53-57周龄为%，63-67周龄为%，78-82周龄为%。因此，老龄鸡应给予较高的钙供给，并注意补充VD。

3、 营养因素

（1）钙、磷：产蛋鸡应给予含钙3-4%的日粮，一般为。钙含量不足，则会引起软壳蛋、破壳蛋，严重的将引起骨骼病变，而钙含量过高，会干扰磷的吸收，也会引起蛋壳质量问题。不同的钙源、钙质料的粒度、饲喂时间、每日摄入量和贮存量、钙与其它矿物质之间的相互作用都对蛋壳质量产生影响。

通常蛋黄在下午进入子宫部位，若下午至黄昏这段时间钙供应不足，则影响蛋壳的钙化。因此下午补钙可以增加钙离子的利用率，从而提高蛋壳强度和厚度。

钙的溶解性，即石粉粒度对蛋壳强度，蛋壳重及单位面积蛋壳重都有显着影响。以75% 8-10目，% 10-12目和% 50目石粉混合使用效果最佳。


磷在蛋壳中的含量极低，只有%。当饲料中磷水平在%以上时，磷水平与蛋壳质量呈负相关。但磷水平过低则降低产蛋性能，Roland（1986）认为磷低于329mg/d不能维持产蛋量，适当的磷对提高蛋壳质量有利。植酸酶可以提高饲料中总磷的利用率，添加植酸酶后，日粮中总磷不低于%即可。

（2）维生素

VD3：参与机体钙、磷代谢的全过程，是钙磷元素吸收与骨组织钙、磷代谢的调节因子，也是钙磷在蛋壳腺内分泌所必须的。通常产蛋鸡饲料中含量应高于2000IU/kg，在应激和病理状态下，添加量应适当提高。

VC：VC和VD之间互作影响蛋壳的质量，因为VD3被摄入到动物体后，必须被活化为25-（OH）2—VD3 才能促进钙的吸收和沉积，而VC参与此活化过程。特别是在高温应激条件下，VC能明显降低异形蛋、薄壳蛋和蛋壳破损率。

（3）电解质平衡

在饲料中，主要是Na、K和Cl 对电解质平衡影响较大，简单地说来DEB=Na+K—Cl，适宜的DEB为蛋壳质量所必须。范围一般为250-400MEQ/kg。有些阳离子能减少蛋壳腺中碳酸根离子的生成量，继而影响蛋壳形成。在高温应激条件下加入碳酸氢钠可以改善蛋壳质量。

（4）微量元素

锰是影响蛋壳质量的主要微量元素，缺锰会阻碍粘多糖的形成，而粘多糖是蛋壳钙化的基质。缺锰会导致产蛋量和孵化率下降，蛋壳变薄和产有疤痕的蛋。研究表明，饲料中添加55-75mg/kg的锰，可显着改善蛋壳的质量，一旦降低到7mg/kg时，不论饲料中钙、磷含量多少，都会引起蛋壳质量下降。

（5）饲料代谢能和粗蛋白水平


饲料代谢能水平高或粗蛋白水平低导致钙进食减少，蛋壳质量下降。据报道，饲料粗蛋白水平能显着影响蛋壳重和破壳率，产蛋后期，适当控制饲料粗蛋白水平可以使蛋重减少，蛋壳厚度相对提高。

4、 环境因素

环境因素主要通过影响机体的新陈代谢而起作用。影响较大的因素是温度、光照。夏季高温季节，一方面由采食量因气温较高而减少，从而使摄入的钙量减少而影响蛋壳的质量；另一方面由于鸡主要是通过呼吸系统进行散热，频繁的气体交换会使血液中的碳酸氢根离子浓度下降，从而影响子宫腺体中碳酸根的相成，所以高温季节要提高饲料中的含钙量，同时可补充一定量的碳酸氢钠，以升高血液中碳酸氢根离子的浓度。光照的作用可使鸡皮肤中的7-脱氢固醇转变为VD，促进钙、磷的吸收。另外，平养鸡群产蛋箱不足，垫草少或更换不及时，拣蛋不及时，会使蛋的破损率升高。

5、 疾病因素：能引起蛋壳质量降低的疾病因素很多。在正常情况下，若软壳蛋、破壳蛋、畸形蛋增多，有色鸡蛋颜色变浅或色素消失，往往是发生疾病的征兆。大肠杆菌、新城疫、减蛋综合症、禽流感、传染性支气管炎、传染性喉气管炎等疾病都会使子宫粘膜发生炎症，造成子宫腺体分泌障碍，从而影响蛋壳质量。

6、 不合理用药

不合理用药会影响产蛋和蛋壳质量，尤其以磺胺类、呋喃类、抗球虫类和金霉素副作用较大。磺胺类药物有抑制产蛋的副作用，而且这些药物和体内的碳酸酐酶结合，使其降低活性，从而使碳酸盐的形成和分泌减少，使鸡产软壳蛋和薄壳蛋。呋喃类药物如呋喃唑酮也有抑制产蛋的副作用，目前该药物已被禁用。抗球虫类药物一方面会抑制产蛋，另一方面药物残留影响人类健


康，因此产蛋鸡应禁用。金霉素不仅对消化道有刺激作用，损坏肝脏，而且还与血浆中的钙离子结合，形成难溶性的钙盐排出体外，因而阻碍蛋壳的形成，使鸡产蛋率下降。

三、影响蛋壳颜色的因素及预防措施

影响蛋壳颜色的因素很多，而且大多数是通过影响蛋鸡机体代谢间接影响蛋壳颜色。常见因素如下：

1、年龄老化：40周龄后，鸡体内造血机能和其它生理代谢机能逐渐衰退，使色素合成不足或合成有限。随着饲养周龄增加，蛋体有增大趋势，有限色素分布于更大的蛋表面而使颜色变浅。

2、营养因素：

（1）钙、磷：钙是蛋壳主要成分，供给量应当满足各阶段蛋鸡的需要，褐壳蛋鸡钙的每日需要量为～只。产蛋期钙的供给水平不断提高，但到产蛋后期（40周龄以后）由于老龄鸡对钙的沉积能力减弱，而蛋鸡采食量大，钙质摄入过多，造成多余的钙附着在蛋壳表面，造成蛋壳表面形成一层白色钙粉的沉积或钙粒突起。所以，当破壳蛋增加或苍白，饲养者应想到钙的吸收问题，而不是盲目地向饲料中添加过多的钙质。磷不是蛋壳的主要成分，但是钙磷的比例却对蛋壳质量有影响，许多研究表明:磷水平过高对蛋壳质量有负面影响，尤其在产蛋后期，鸡只产蛋后期磷的需要量降低（40周龄以后机体组织生长基本完成），磷的水平不应太高。

（2）微量元素

锰：前已述及，锰与蛋壳钙化的基质形成有关，缺锰会引起软壳蛋和破壳蛋增多，色素卟啉的沉积受到抑制。另外，蛋鸡饲料中高钙、高磷的吸收，会抑制锰的吸收，因此应适当增加锰的含量。


锌：锌同锰类似，也与粘多糖的生成有关，缺乏时会产生蛋壳发白的现象。

铁和铜是构成血红蛋白的必须元素，缺铁或缺铜都可使鸡发生营养性贫血，降低蛋壳颜色，一般情况下，铁和铜不容易缺乏。但是应注意高铜会影响到铁的正常吸收。

（3）维生素

对蛋壳颜色影响较大的维生素是维生素B6、叶酸、烟酸、维生素B12、维生素K3；其中维生素B6在粗蛋白较高的日粮中需要量较大，维生素B6缺乏会影响血红蛋白、免疫球蛋白的合成；叶酸是免疫系统正常发育、血细胞成熟的重要因子；烟酸在玉米－豆粕型的日粮中容易缺乏，而造成腹泻，另外烟酸也是骨骼、蛋壳形成的重要因素；维生素K3是凝血因素，是血细胞形成的重要维生素，鸡冠、蛋壳发白与此有较大关系；维生素B12可影响到红细胞发育、色素卟啉合成，从而影响到蛋壳颜色。因此，应重视维生素B12的添加，对蛋壳颜色的改进有作用。

另外，维生素E、维生素C可间接地影响蛋壳颜色，因为这两种维生素都是重要的生物抗氧化剂，可维持机体组织细胞的完整性，增强抗病力和减少应激。

（4）蛋白质和能量

蛋白质的沉积对输卵管的发育有重要影响，因此，在一些饲养生产中应注意蛋白质的供给，特别是15周以前蛋白质的供给。另外，有些饲养场往往偏重了蛋白质的供给，造成粗蛋白质水平较高，而忽视了能量，造成能量偏低。这一方面会造成粗蛋白首先用于供能，而实际摄入蛋白水平不足，或因蛋白的降解，大量增加蛋鸡的生理性应激（如夏季高温时，特别注意）。而另一方面也可能是由于能量偏低，鸡体容易脱水，从而造成输卵管细胞组织如蛋壳腺体分泌功能减弱，影响了蛋壳钙质和色素的沉


积，使蛋壳质量变差、蛋色变浅。这可以通过添加合成氨基酸和油脂予以纠正。

3、应激因素

应激反应（如惊群）也可能引起输卵管的收缩，造成蛋壳腺粘膜损伤或由于蛋的滞留，使钙质过多地附着而形成粉壳蛋，可能由于应激因素（如肾上腺素）的释放造成机体分泌（如蛋壳色素分泌）的紊乱。还有一个管理方面造成的应激是笼养鸡的设计不合理，使产蛋鸡没有一个合适的体位产蛋，造成一些蛋在壳腺中呆的时间超过了正常的时间，结果为过量的钙沉积于表面，使褐壳蛋看起来苍白。

另外，产蛋鸡应该有恒定的光照制度。光照不足或不不稳定、无规律都会造成鸡产白壳蛋。因此，人工补光应保持稳定，同时配以科学的饲料营养，可保证优良的蛋壳颜色与较长的产蛋高峰期。

4、疾病因素

一些疾病如鸡传染性支气管炎（IB）、鸡新城疫（ND）、鸡减蛋综合症（EDS）均会严重影响蛋壳颜色。这类疾病均能造成生殖器官和肾脏的损伤，严重影响蛋壳的钙化，出现破壳蛋、软壳蛋。轻者会影响蛋壳腺粘膜分泌的功能，大小颗粒（有机质、色素）形成不良，从而使蛋壳发白。

5、不合理用药

前已述及，不合理用药会造成蛋壳质量问题。值得注意的是，有一些饲料中使用了一些青霉素渣和土霉素渣的副产品，引起蛋壳褐斑等情况。因此，饲料中应不用或少用这些药物或药物副产品。

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