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黄瓜绿豆可以一起吃吗
黄瓜和绿豆是可以在一起吃的，不仅如此黄瓜和绿豆芽的搭配也很大，把绿豆芽的根部摘掉后洗干净，放在锅中焯熟把黄瓜洗干净后切成细丝状，这样用黄瓜炒绿豆芽，鲜嫩的口感中带有一丝脆爽，非常适合用来开胃，而且还非常有助于吸收，营养价值也是比较高的，所以很受人欢迎。 制作方法
1.将绿豆芽去根，洗净，入开水锅焯熟，捞出捞干水分;2.黄瓜洗净，切成细丝;3.葱去根洗净切成葱花;4.姜洗净去皮切成丝;5.将绿豆芽、黄瓜丝盛入盘中，撒上精盐、加葱花、姜丝拌匀，浇上醋、淋上热麻油，拌匀即成。 口感
鲜嫩味美，咸中带酸。 营养解析
黄瓜：黄瓜是老百姓最常食用的一种食蔬，它脆嫩清香，味道鲜美，而且营养丰富。含有多种维生素，使护肤美容的佳品，可以有效地对抗皮肤老化，减少皱纹的产生，并可防治唇炎、口角炎;因其中还含有铬等微量元素，有降血糖的作用。
黄瓜尾部的苦味素还有抗癌的作用，并有清热、解渴、利水、消肿之功效。绿豆芽：绿豆芽富含大量的维C，可以有效预防坏血病，清除血管壁中的胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作
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用。另外绿豆芽中还有丰富的维生素B2，对口腔溃疡的人很适合食用，其次大量的膳食纤维，可以预防便秘和消化道癌等。同时还是一种低热能的减肥食品。 食物相克
黄瓜：黄瓜不宜与芹菜、菠菜等富含维生素C的食物同食。黄瓜不宜与花生同食，否则易导致腹泻。绿豆芽：绿豆芽不宜与猪肝同食。
1，猪肉，菱角--肚子痛 2，牛肉，栗子--引起呕吐 3，羊肉，西瓜--伤元气 4，狗肉，绿豆--会中毒 5，兔肉，芹菜--脱发 6，鸡肉，芹菜--伤元气 7，鹅肉，鸡蛋--伤元气
8，甲鱼，笕(是草字头)菜--会中毒
9，鲤鱼，甘草--会中毒 10，螃蟹，柿子--腹泻 11，白酒，柿子--会胸闷 12，红薯，柿子--会得结石
13，糖精(片)，鸡蛋--会中毒，重着死亡 14，红糖，皮蛋--会中毒 15，洋葱，蜂蜜--伤眼睛
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2024-03-11
