厨房美食菜谱：草莓味蛋挞的做法

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厨房美食菜谱：草莓味蛋挞的做法



一直在好豆看着豆亲们做的蛋挞很眼馋，总想着什幺时候我也能吃上自己做的蛋挞。最近有时间了，先从简单的开始，就没有自己做蛋挞皮。就让朋友在网上买了一点蛋挞皮。做出来虽说没有肯德基里面的好吃，不过也差不多，总归是自己做的，吃着也放心。 食材 主料：

蛋挞皮8个 草莓味酸酸乳100g 鸡蛋黄2个 草莓味炼乳10g 白糖20g 低筋面粉10g 步骤

1.准备好所有食材。

2.在一个干净的容器里放入炼乳和酸酸乳，白糖搅拌均匀小火慢慢加热即可。 3.蛋挞皮取出解冻。

4.碗中加蛋黄两个搅匀，筛入低筋面粉，倒入牛奶拌匀


过筛。

5.将搅拌好的蛋挞液倒入挞皮中，七分满即可。 6.烤箱200度预热10分钟，再将蛋挞放入预热好的烤箱中，中层，200度，上下火，约20分钟即可。

小贴士：蛋挞液倒入挞皮时，七分满即可，不要倒满了，否则挞水太多的话烤时会溢出。 蛋挞水过滤是为了使口感更细腻。

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